Damaklarda Şenlik Var: Kabune Pilavı Tarifi – Yöresel Tarifler
Evde, ana yemek gücünde farklı pilav tarifleri yapmak istiyorsanız mis gibi gül kokan Isparta şehirimizden nefis bir tarifimiz var! Isparta’da genelde geleneksel düğün yemeklerinde, büyük kazanlarda pişirilerek servis edilen kabune pilavı, aslında az ama güçlü malzemelerle hazırlanıyor. Alt kısımda tuzla ovulmuş kuru soğan,üzerinde yumuşacık gerdan eti, pirinç ve nohuttan oluşan bu pilav ağır ağır piştiğinde … Read more