Damaklarda Şenlik Var: Kabune Pilavı Tarifi – Yöresel Tarifler

Evde, ana yemek gücünde farklı pilav tarifleri yapmak istiyorsanız mis gibi gül kokan Isparta şehirimizden nefis bir tarifimiz var! Isparta’da genelde geleneksel düğün yemeklerinde, büyük kazanlarda pişirilerek servis edilen kabune pilavı, aslında az ama güçlü malzemelerle hazırlanıyor. Alt kısımda tuzla ovulmuş kuru soğan,üzerinde yumuşacık gerdan eti, pirinç ve nohuttan oluşan bu pilav ağır ağır piştiğinde tüm lezzetler birbirine geçiyor ve ortaya damaklarda şenlik yaratan muhteşem bir yemek çıkıyor. Siz de evde, tencerede kolaylıkla pişirebileceğiniz kabune pilavını denemeye ne dersiniz? Kabune pilavı, kalabalık davet sofralarınıza çok yakışacağına ve tüm övgüleri üzerine toplayacağına eminiz. Malzemeler hazırsa başlayalım. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

1 adet soğan (piyazlık doğranmış, tuzla ovulmuş)
750 gram dana gerdan (düdüklüde pişirilmiş)
2,5 su bardağı baldo pirinç
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 su bardağı nohut (haşlanmış)
2 su bardağı et suyu
1,5 su bardağı su

Yazılı tarif için; http://www.yemek.com/tarif/kabune-pilavi/

Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU

Şu 3 günlük dünyada “Bir daha mı geleceğiz dünyaya?” diyenler, ağzının tadını bilenler! Instagram hesabımızı takip edin: http://bit.ly/2v1Tm1k

Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com

SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom

Mutfak sponsorumuz Vestel’in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:

Vestel Buzdolabı: http://bit.ly/2Th0MZe

Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: http://bit.ly/2BAtD39

Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK

Vestel Ankastre Fırın: http://bit.ly/2Foac1g

Vestel Su Pınarı: http://bit.ly/2zAgfdR

DAHA ÇOK VİDEO

Çat Kapı
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5I5-CjrbxKjUZYev0x1ZIS-

Ben Bunu Yerim!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5L64Pgx-pIyFJyQHTtOZnB3

Yasemin’le Tam Kıvamında!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5J8CDlSM7gzYkU7WoT-xDLR

Anne vs. Şef
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5KkIWXxfpgm_NwMzxCIVC5y

İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran… Sadece yemek tarifleri değil… Güldürürken yediren…

Yemek.com, sevgilisini mutlu etmek için İtalyan mutfağını öğrenenin de, işi gücü bırakıp güneyde şarap üretmeyi, en olmadı Cihangir’de pilavcı açmayı hayal edenin de, övünerek anlatabildiği tek mutfak becerisi menemen olanın da, yurt dışına her çıkışında yemek yiyeceği yerlere göre otelini seçenin de, o gün yediği dev bir sufle için bütün hafta boyunca yediklerine dikkat etme zorunluluğu hissedenin de, yemeğin tadına bakmadan tuz atanın da, Instagram’a fotoğraf atabilmek için yemeğini soğutmayı göze alanın da sitesi.

Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için.

#yemekcom
[Music] [Music]

KAYNAK