Ramazan sofralarının en nefis tarifi; Hünkar Beğendi! ❤️ eski kaşarlı beğendi, üzerine uzun pişmiş, tel tel ayrılan eti ???? patlıcanları soymadan evvel, bir kaba alın ve üzerini streçle kaplayıp 10 dakika bekletin. bu işleme terletme denir ve sayesinde patlıcanlar pıt diye soyulur. (bir diğer not; soyamadığınız azıcık kabuk lezzet katar????) (bu arada kısa bir not … Read more
Osmanlı Mutfağından en Meşhur Türk Yemeği Hünkar Beğendi Tarifi ile herkese merhaba. Türk yemekleri nin en meşhuru olan hünkar beğendi yemeği, sultanlara yapılmasıyla ün bulmuştur. Nefis Yemek tarifleri içinde belki de etli yemekler’e en çok yakışan patlıcan beğendi ile servis edilen hünkar beğendi, patlıcanlı yemeklerin en sevilenidir. Beğendi Tarifimde, hünkar beğendinin püf noktalarıyla yapılıını bulabilirsiniz. … Read more
Lokum gibi etine bayılacağınız, patlıcanlı beğendisi ile mükemmel bir uyum içerisinde olan lezzet garantili hünkar beğendi tarifi ile sizlerleyiz!???? Özellikle iftar yemeklerinize çok yakışacak, yapması da oldukça kolay ve doyurucu bu tarifi mutlaka sizler de denemelisiniz. Görüntüsü ile iştah kabartacak, yanında sevdiğiniz bir pilav ile lezzetli menüler oluşturabileceğiniz Hünkar beğendi nasıl yapılır? merak edenler buyursunlar … Read more
Kolay Lezzetli kıymalı Hünkar Beğendi Tarifi/ Hünkar beğendi tarifi Nefis yemek/Nasıl yapılır MALZEMELER 250 gr. kıyma 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tane soğan 3 adet sivri biber 1 tane domates tuz karabiber Beğendi için (Ben hazır köz patlican kullandim) 500gr Bim marketinki) 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağ yarim çay bardagi sıvı … Read more
