“İnsan her gün bir parça mutfakta bir şeyler üretmeli, zevkle tadına bakmalı, güzel bir sofrada sohbet etmeli ve o sofrada birazda gülmeli” diyorum ???? Goethe biliyorsunuz aslında yıllar önce şöyle ifade etmişti: İnsan her gün bir parça müzik dinlemeli, iyi bir şiir okumalı, güzel bir tablo görmeli ve mümkünse bir kaç mantıklı cümle söylemelidir. Ben … Read more
HURMALI PUF ATIŞTIRMALIK tarifimi bırakıyorum ???? Hepinize iyi hafta sonları diliyorum ???? 4 adet büyük kuru hurmayı 10 dakika sıcak suda bekletin oradan hooop mutfak blenderına ???? Çok az su ile birlikte blenderda hurmaları püre haline getirin oradan da hooop bir kaseye alın. Üzerine yarım portakal, 1 adet mandalinayı sıkın. Çeyrek çay kaşığı karbonat, 1 … Read more
Kıtır kıtır bir kurabiyeye kim hayır diyebilir ki? Yepyeni tarifim Ballı Kıtır Kurabiye sizler için geliyor. Biliyorsunuz bal hem sıcak içeceklere hem de 180 dereceyi geçmeyecek ısıdaki tariflerde besin değerini koruyor hatta demlenmiş sıcaklıktaki çayların antioksidan etkisini de en az 20 kat arttırmaktadır. Ben tüm tariflerimde balı güvenle kullanıyorum. Unutmayın bal; antiokaidanlar, enzimler, organik asitler … Read more
La Casa de Papel aşkına ???????????? Balkabaklı Omlet tarifimi denemek isteyenlere geliyor ???? Pişirme kağıdını bir fırın kasesi veya küçük bir fırın tepsisine güzelce yerleştirin. 1 dilim balkabağını, yarım kuru soğanı, yarım taze domatesi, 3 adet kokteyl domatesi ve 3/4 kırmızı biberi güzelce dilimleyin ve fırın kasesine dizin. Ayrı bir kasede 2 adet yumurta, 1 … Read more
Yine bir ilk ve yine özgün bir tarif ile güne başlıyorum ???? Sarı Mercimekli Humus ❣️ Sarı mercimek aynen yeşil ve kırmızı mercimek gibi yüksek bitkisel protein, probiyotik etkili lif çeşitleri ve özellikle folik asit başta olmak üzere B grubu vitaminlerinden zengindir. Bitkisel demir, bakır, manganez, selenyum ve çinkonun da iyi kaynağı olan sarı mercimeği … Read more
Kabak Fettuccine nasıl ama? Tadı mükemmel ve sanki gerçek makarna yiyormuşsun gibi. Kesinlikle lezzet açısından fark asla yok ???? İtalyan mutfağına hakim olanlar fettuccine nedir bilir. Bu bir makarna çeşididir. Enli ve spagetti gibi uzun olan makarna yumurta eklenmeden yapılır. Roma’da meşhur olup dünyada da Alfredo usulü fettuccine adıyla ün salmıştır. Tavuklusu, kremalı mantarlısı, sebze … Read more
En sevdiğim sofralar sağlıklı tariflerle olanıdır diyenlerin ????♂️????♂️????♂️ Fırından yeni çıkan Tereyağlı Çam Fıstıklı Kurabiye’leri bugün çay vaktinde zevkle yiyeceğiz ????♂️Tavsiye ederim, deneyin çok memnun kalacaksınız ???? 2 adet muzu ezin, 2 küçük kare tereyağını eritip ezilmiş muza ekleyin. 1 yumurta ???? ve yarım çay bardağı süt ile çırpın. Mutfak robotunda 2 avuç çam fıstığı, … Read more
Herkese selamlar ???? Yeni tariflerime yorumlarınıza çooook teşekkür ediyorum ✌️ Bu sabah ise lavaş tost sevenlere hem proteinli hem sağlıklı karbonhidratlı hem de sağlıklı yağların olduğu besin değeri yüksek tarifim geliyor ???? Öğle öğününde ne yiyeceğim diyecekler için yanında bile rahatlıkla taşıyabileceği hayır sıcak sıcak yerim diyenler için hızlı hazırlanabilen lavaş tostumu ben denedim harika … Read more
Enfes bir tarif daha geliyor, Fırında Tam Buğday Makarna ???? Közlenmiş biberli hem de ✌️ Hazırlanması oldukça kolay ama lezzeti bir o kadar harika tam buğday makarna fırında pişince tadına doyum olmuyor ???? Yarım paket tam buğday makarnasını fırın kasesine koyun. 1 avuç dolusu çeri domatesi doğrayın. 2 adet közlenmiş biberi ince kıyın. Kalınca 1 … Read more
