Dağılmayan lahana sarması tarifi ve ekşi tat sorununa kesin çözüm #lahanasarması #tarif #yemek

Dağılmayan lahana sarması tarifi ve ekşi tat sorununa kesin çözüm #lahanasarması #tarif #yemek

Karadeniz usulü etli lahana sarması yaparken karşılaşılan dağılma, lapa olma ve ekşi tat sorunlarını ortadan kaldıran esnaf lokantası sırları. Şoklama tekniği ve bulgur kullanımı ile mükemmel kıvamı yakalayın. Yeni pratik yemek tarifleri ve mutfak sırları için abone olmayı unutmayın! 0:00 — Sarmalar neden lapa olur 0:04 — Ekşi kokunun temel sebebi 0:11 — Lahanayı şoklama … Read more

Karnıyarık patlıcan püf noktası lokanta usulü #karnıyarık #yemektarifleri #mutfak

Karnıyarık patlıcan püf noktası lokanta usulü #karnıyarık #yemektarifleri #mutfak

Esnaf lokantası usulü yağ çekmeyen ve fırında büzüşmeyen karnıyarık yapmanın aşçı sırrı. Patlıcanları tuzlu suda bekletmek ve sıcak harç kullanmak yemeğin kaderini değiştirir. Yeni mutfak sırları ve pratik yemek tarifleri için kanala abone olmayı unutmayın! 0:00 — Yağlı sünger patlıcanlara son 0:12 — Usta işi patlıcan hazırlığı 0:18 — Tuzlu suyun gizli etkisi 0:27 — … Read more