Fırın mantıda yoğurdun sulanmasını önleyen aşçı sırrı #fırınmantı #yemek #aşçısırrı

Fırın mantıda yoğurdun sulanmasını önleyen aşçı sırrı #fırınmantı #yemek #aşçısırrı

Fırın mantı yaparken sarımsaklı yoğurdun sulanmasını önleyen lokanta usulü süzme sarımsak tekniği. Mantı hamurunun lapa olmaması için gizli püf noktaları ve doğru yoğurtlama yöntemini öğrenin. Daha fazla şef sırrı ve mutfak tüyosu için kanala abone olmayı unutmayın! 00:00 — Sulu tabak mutfağa ihanettir 00:04 — Yoğurdun sulanması büyük hatadır 00:11 — Çiğ sarımsak proteini keser … Read more

Karnıyarık patlıcan püf noktası lokanta usulü #karnıyarık #yemektarifleri #mutfak

Karnıyarık patlıcan püf noktası lokanta usulü #karnıyarık #yemektarifleri #mutfak

Esnaf lokantası usulü yağ çekmeyen ve fırında büzüşmeyen karnıyarık yapmanın aşçı sırrı. Patlıcanları tuzlu suda bekletmek ve sıcak harç kullanmak yemeğin kaderini değiştirir. Yeni mutfak sırları ve pratik yemek tarifleri için kanala abone olmayı unutmayın! 0:00 — Yağlı sünger patlıcanlara son 0:12 — Usta işi patlıcan hazırlığı 0:18 — Tuzlu suyun gizli etkisi 0:27 — … Read more