AÇILMAYAN PATLAMAYAN BİTLİS USULÜ İÇLİ KÖFTE TARİFİ
Hamuru İçin 3 kg un 2 su bardağı köftelik bulgur 2 yemek kaşığı tuz Yaklaşık 4,5 bardak ılık su İç Harcı İçin 3 kg yağsız kıyma 1 kg kuyruk yağı 3 kg soğan 2 tatlı kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı toz biber … Devamını oku