AÇILMAYAN PATLAMAYAN BİTLİS USULÜ İÇLİ KÖFTE TARİFİ

Hamuru İçin

3 kg un
2 su bardağı köftelik bulgur
2 yemek kaşığı tuz
Yaklaşık 4,5 bardak ılık su

İç Harcı İçin

3 kg yağsız kıyma
1 kg kuyruk yağı
3 kg soğan
2 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı toz biber

Pişirmek İçin

Su
Tuz

NOT: BU ÖLÇÜ BÜYÜK ÖLÇÜDÜR. SİZ KENDİNİZE GÖRE AZALTABİLİRSİNİZ.

Müzik: Farewell
Müzisyen: Ilya Truhanov
URL: https://icons8.com/music

#köfte#içli#bitlis#yemek

KAYNAK