Keledoş Tarifi – Keledoş Nasıl Yapılır? Tam Ölçülü Yöresel Lezzet!

Keledoş Tarifi – Keledoş Nasıl Yapılır? Tam Ölçülü Yöresel Lezzet!

KELEDOŞ TARİFİ – KELEDOŞ NASIL YAPILIR? Bugün sizlere Van–Bitlis yöresine ait tam ölçülü keledoş tarifimi paylaşıyorum. Aşurelik buğday, nohut, fasulye, mercimek, yoğurt ve çovinin birleşimiyle ortaya çıkan bu nefis yöresel lezzeti tüm püf noktalarıyla tarifimde anlattım. Malzemeler: • 2 su bardağı aşurelik buğday • 1 su bardağı nohut • 1 su bardağı fasulye • 1 … Read more

AÇILMAYAN PATLAMAYAN BİTLİS USULÜ İÇLİ KÖFTE TARİFİ

AÇILMAYAN PATLAMAYAN BİTLİS USULÜ İÇLİ KÖFTE TARİFİ

Hamuru İçin 3 kg un 2 su bardağı köftelik bulgur 2 yemek kaşığı tuz Yaklaşık 4,5 bardak ılık su İç Harcı İçin 3 kg yağsız kıyma 1 kg kuyruk yağı 3 kg soğan 2 tatlı kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı toz biber … Read more