Salçalı bulgur pilavı olarak da bilinen meyhane pilavı içinde yer alan sebzelerle oldukça doyurucu ve besleyici bir pilav. Normal bulgur pilavından farklı olarak daha yoğun bir renge ve kıvama sahip olan meyhane pilavı bu gücünü salçadan ya da mevsimindeki domateslerden alıyor. Çok da ekonomik bir tarif olan meyhane pilavını bu püf noktalarıyla tam kıvamında hazırlayabilir … Devamını oku
Tavuğu daha lezzetli hale getirmek istiyor ama ona nasıl bir farklılık katacağınızı bilmiyorsanız beşamel soslu tavuk tam size göre. Kırmızı etten sebzelere kadar hemen her şeye çok yakışan beşamel sos beyaz etin nazlı güzeli tavuğa da çok ama çok yakışıyor. Kolayca hazırlayacağınız beşamel sosla birleşen tavuğun lezzetine hayran olacak ve bu pratik tarifi bundan sonra … Devamını oku
Çoğu ana yemeğin yanına en çok pilav yakışıyor, doğru. Ancak herkes her gün pilav yemek istemeyebilir. İşte bu yüzden ana yemeklerin yanına yakışacak birbirinden farklı 6 tarif önerimiz var. Sunumuyla kalpleri turuncuya boyayacak olan havuç rulo, lezzeti ve şekliyle baş döndüren spiral patates, kaşık kaşık yenecek yoğurtlu mercimek ezmesi, her yemeğin yanına yakışacak sütlü biber, … Devamını oku
Sütlü tatlıların en sevilenlerinden olan kazandibini evde aslında çok kolay ve pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Osmanlı’dan bugüne uzanan geleneksel tatlılarımızdan olan kazandibi kendine has yanık tadıyla tüm tatlılardan ayrılıyor, bir kere deneyen bir daha yemeden duramıyor. Lezzetiyle dışarıda yediklerinizi aratmayacak bir kazandibi hazırlamak istiyorsanız doğru tariftesiniz! Malzemeler 6 su bardağı süt 3 tepeleme yemek kaşığı … Devamını oku
Fırında kaşarlı mantar, pratikliğiyle ve lezzetiyle yemek hazırlamaya çok vakit bulamayanların kurtarıcısı olan, çok sevilen bir tarif. Yarım saatten az sürede hazırlanıp sofraya gelen fırında kaşarlı mantar tarifinde tereyağında mis gibi sotelenen mantarlar eridikçe uzayan kaşarla buluşuyor ve bağımlılık yapan bir tarife lezzete dönüşüyor. Ağızlar yeterince sulandıysa mutfağa bekleniyorsunuz! Malzemeler 1,5 yemek kaşığı tereyağı 8 … Devamını oku
Geleneksel Türk sofralarının en sevilen lezzetlerinden olan karnıyarık patlıcanı tek başına sevmek için bile yeterli bir sebep. Patlıcan yemeklerinin en gösterişlisi ve en lezzetlisi olarak tanımlanan karnıyarık biraz uğraştırıcı gözükse de aslında herkesin evde hiç zorlanmadan yapabileceği bir tarif. Bu adımları ve püf noktalarını izleyerek en lezzetli karnıyarığı siz yapabilir, yanında tereyağlı pirinç pilavı ve … Devamını oku
Kalburabastı, geleneksel şerbetli hamur tatlılarımızın en sevilenlerinden kuşkusuz. Bayram tatlılarının en tercih edilenlerinden biri de olan kalburabastı ismini şeklinden alıyor. Sırf bu yüzden hazırlaması çoğu kişiye zor gelse de aslında herkesin evde kolaylıkla, hiç zorlanmadan yapabileceği nefis bir tatlı kalburabastı. Türk mutfağının gelenekselleşmiş bu tatlısını diler bayramda misafirleriniz için dilerseniz kendinizi mutlu etmek için yapın … Devamını oku
Ana yemeklerin yanına en az pirinç pilavı kadar yakışan bulgur pilavı doyurucu olduğu kadar da leziz bir pilav tarifi. Yapılışı kolay olduğu kadar bütçe dostu da olan bulgur pilavı sebze yemeklerinin de et yemeklerinin de nefis bir tamamlayıcısı olmakla kalmıyor, yanında turşu ve cacıkla tek başına bile kaşık kaşık yenebiliyor. Domates ve salçası bol bu … Devamını oku
İtalyan mutfağının eşsiz lezzetlerinden fettucini alfredo sıradan bir makarna tarifinden çok daha fazlası. Tavuk, mantar ve kremanın nefis birleşimiyle makarnaya sınıf atlatan fettucini alfredoyu hazırlamak üstelik sandığınızdan çok daha kolay. Doyuruculukta bir dünya markası olan fettucini alfredoyu evde bir kez denedikten sonra bir daha dışarıda sipariş etmeyecek, onu evde daha ekonomik yapmanın keyfine varacaksınız. Malzemeler … Devamını oku
