Yılın o güzel, mübarek ayı geldi! Bu akşam tüm evlerde büyük bir özen ve heyecanla ilk iftar sofraları kurulacak. Büyük-küçük tüm aile aynı sofrada buluşacak. Siz de bu güzel günde iftara ne pişireceğinizi düşünüyorsanız ilk iftar sofrasına çok yakışacak bir tarif geliyor! Amasya Et Ürünleri’nin az yağlı dana kıymasıyla karışan biber, soğan, sarımsak ve maydanozdan … Devamını oku
Kilis mutfağının en özel tatlı tarifleri arasında yer alan cennet çamuru tarifi, kadayıf, Antep fıstığı ve tereyağı ile kolayca hazırlanan pratik tatlı tarifleri arasında. Üzerine gelen mis gibi şerbeti sayesinde en sevdiğiniz şerbetli tatlı tarifleri arasına gireceği ise garanti! Şef Ferhat Bora’nın tüm püf noktalarıyla yaptığı, kadayıfa bir kez daha hayran bırakacak bu nefis cennet … Devamını oku
Öğrenciler toplanın! Neredeyse vize, final sınavları kadar önemli bir video bu. Çünkü Ferhat Şef de bu videoda sizin için epey zor bir sınav verdi:) Çat Kapı’nın bu bölümünü canımız öğrencilerimize ayırdık ve buzdolabından bakliyatına ve mutfak araç-gereçlerine kadar tüm Yemek.com mutfağını öğrenci mutfağına çevirdik. Ferhat Şef’ten de vitamin olacak, zihin açacak, ana yemek gücünde 4 … Devamını oku
Hazır yufkadan sadece börek yapılmayacağının kanıtı bu birbirinden nefis yemek tarifleri sayesinde sofranızı en pratik şekilde donatabilirsiniz. Yufkalı kolay tepsi kebabı, tavuklu sultan kebabı, siron, ıslama, ağzı açık mantı ve nezaket kebabı tarifi ile “Bugün ne pişirsem?” sorunuza kolayca yanıt bulabilir, yufkadan peynirli kruvasan ve çıtır yufkalı nohut salatası ile bugüne dek büyük ihtimalle hiç … Devamını oku
Kahvaltıya ve çay saatinize farklı bir tarif arıyorsanız Kırşehir’in meşhur dönderme tarifi tam size göre! Yufkayla yapılan bu tarif, bol yumurta kullanılmasına rağmen kokmuyor ve nefis bir börek tadında oluyor. Çok pratik olan bu tarife sofralarınızda yer açın! Şimdiden afiyet olsun! Malzemeler: 1 adet yufka 2 adet yumurta 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı … Devamını oku
Hızlı ve pratik yemek arayanlar için hem ekonomik, hem de çok doyurucu bir tarifimiz var! Gaziantep şehrinin en sevilen dürümü olan nohut dürümünün, içinde et olmadan bu kadar lezzetli olabileceğini hayal etmek zor. Ama bu tat bir başka! Ev yapımı, olabileceği en lezzetli haliyle nohut dürüm tarifiyle sizi buluşturuyoruz. Şimdiden afiyet olsun! Malzemeler: 1/2 çay … Devamını oku
”Misafirim geliyor, akşam yemeğine ne pişirsem?” diyenler için, köftesi, çıtır yufkası ve sosuyla herkesin gönlünde taht kuracak, nefis bir ev kebanı tarifimiz var: Nezaket Kebabı! Fırında pişen yemek tariflerini seviyor ve sevdiklerinizle kalabalık sofralarda keyifle vakit geçirmek istiyorsanız herkes tarafından çok sevilecek bu tarifi mutlaka deneyin! Şimdiden afiyet olsun! Malzemeler 1 kilogram dana kıyma 1 … Devamını oku
Kabul edelim misafirin en çok kahvaltıya gelenini seviyoruz! Hem zahmeti akşam yemeğinden az oluyor hem de güne dostlarla başlamanın keyfi bir başka oluyor. Peynirler, zeytinler, yumurtalar, türlü türlü kahvaltılık tarifler eşliğinde çaylar demleniyor, sohbet sohbeti açıyor. Biz de “Çat Kapı”nın bu bölümünde, Ferhat Şef kuzeni ve arkadaşlarıyla şöyle güzel bir kahvaltı etsin dedik. Serpme kahvaltıyı … Devamını oku
Bugün ne pişireceğinize karar vermekte zorlanıyorsanız, bu dolma tariflerinden biri sofranıza konuk olmak istiyor! Her damak tadına hitap eden, hem etli, hem etsiz dolma çeşitleriyle sofralarınızda lezzeti zirveye çıkarma vakti! Kolaylıkla yapabileceğiniz bu dolma tariflerini mutlaka denemenizi öneririz. Şimdiden afiyet olsun! Tarifler: 00:00 Giriş 00:10 Kıymalı Patates Dolması Tarifi 02:00 Mercimekli & Bulgurlu Yaprak Dolması … Devamını oku
