Ana Malzemeler: 500 g dana bonfile (bütün veya kalın dilimlenmiş) 2 yemek kaşığı tereyağı 2-3 dal taze biberiye ve taze kekik 2 diş sarımsak (hafif ezilmiş) Zeytinyağı Taze çekilmiş karabiber ve iri taneli deniz tuzu (Flake salt) Garnitür ve Süsleme: 4-5 adet bebek havuç (soyulmuş) 3-4 adet arpacık soğan (soyulmuş) Bir tutam mikro yeşillik (filiz) … Devamını oku
Gemide yemek yapmak, karada yemek yapmaya benzemez. Açık ateş olmadan, sınırlı ekipmanla ve dalgaya karşı mücadele ederken bir tabak yemeği mükemmele taşımak ayrı bir ustalık ister. İşte bugün paylaştığım bu tarif, tam da böyle şartlarda en iyi sonucu almak için yıllar içinde geliştirdiğim bir tekniktir. Gemide yüksek ateş elde edemediğimiz için bonfileyi kuşbaşı doğrayarak kısa … Devamını oku
#Bonfile #lezzetli #enfes #yummyfood Etimiz yumuşacık ireyi etimiz gereği hazırdır izlediğiniz için teşekkür ediyoruz gayet kanalıma abone değilseniz abonelik tamamen ücretsizdir teşekkür ediyorum KAYNAK
