Pırasayla Yapılan Bir Sanat Eseri: Çufletikos Tarifi (Sefarad Mutfağından Pırasa Dolması)
Seferad mutfağının lezzetlerini günümüze taşımak için Ferhat Şef kolları sıvadı. Eski tarif defterlerinde kalmış, ismi ve lezzeti çok da bilinmeyen çufletikos tarifini sizler için hazırladık! Tarifin lezzetini bir kez tatttıktan sonra pırasayı artık hep bu şekilde pişirmek isteyecek, yemelere doyamayacaksınız. Pırasalı farklı tarifler listenize hemen bu tarifi de ekleyin. Tarifin bu zamana kadar da pek … Read more