Bulunması zor malzemeler? Hayır yok! Uzun süren marinasyon ve pişirme aşamaları? Hayır o da yok! Pratik bir şekilde yapıp keyfini çıkarmak? İşte, o var! Lezzeti en çok sevilen, restoranlardan en çok sipariş edilen ürünlerin de başında olan yabancı bir tarif Generel Tso’s Chicken. Bilinenin aksine bu ürün bir Çin yemeği değil, içerisine biraz da Amerikan … Read more
Merhaba, Bugün sizlere Asya mutfağının vazgeçilmezi, lezzeti dillere destan, şu an dünyada oldukça popüler olan Mapo Tofu tarifini yaptım. Bir süredir Kore yemekleri yapıyordum. Bu tarifle birlikte Çin mutfağına güzel bir dönüş yapmış olduk. Patreon üzerinden kanalımı desteklemek için ???????? https://www.patreon.com/engereksizmutfak Videoyu beğenmeyi, kanalıma abone olmayı ve düşüncelerinizi benimle paylaşmayı unutmayın. Malzemeler; – 2 yemek … Read more
İşten, okuldan geldiniz, çok yorgunsunuz, yemek yapmakla hiç vakit kaybetmek istemiyorsunuz… O zaman size mutfakta geçirdiğiniz süreyi hem çok daha eğlenceli yapacak hem çok kolaylaştıracak, hem de bereketini arttıracak bir teknik göstereceğim! Bu teknik kesinlikle hayatınızı kurtaracak, hem de uygularsanız lezzetli mi lezzetli, sebzeli ve sağlıklı yemekler yapmanız içten bile değil. ►Kanalımıza abone olmak için: … Read more
Uzak Doğu mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan meşhur tatlı ekşi soslu tavuk tarifi, “Bugün ne pişirsem?” diye düşünenlerin sofrasına konuk olmayı bekliyor. Dışarıda yediklerinizden bile lezzetli olacak bu tatlı ekşi soslu tavuk, bir kez yapınca her gün yapmak isteyeceğiniz kadar nefis! Farklı yemek tarifleri arıyorsanız Şef Ferhat Bora’nın ellerinden çıkan bu tam kıvamında tatlı ekşi … Read more
Çin mantısı, Uzak Doğu mutfağına en ön yargılı olanların bile ilk lokmada aşık olacağı bir tarif. Bizim Kayseri mantısından hazırlanışıyla ayrılan Çin mantısında iki malzemeli basit bir hamur hazırlanıyor, içine bol malzemeli bir harç yapılıyor, önce kızartılıp sonra haşlandıktan sonra afiyetle yeniyor. Şef Ferhat Bora’nın baştan çıkartıcı bir sosla zenginleştirdiği Çin Mantısı farklı lezzetler denemeyi … Read more
