MALZEMELER Köfte için; 500 gr kıyma 1 adet rendelenmiş orta boy soğan 3/ 4 su bardağı ekmek kırıntısı ya da galeta unu 1 adet yumurta 2 diş rendelenmiş sarımsak Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 dolu tutam kuru kekik Patates püresi için; 1 adet orta boy ya da 3 adet büyük boy patates 3 … Read more
MALZEMELER 5-6 adet (1 kilo) patates Kızartmak için ayçiçek yağı Kıymalı harç için; 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan 3 adet sivri biber 1-2 diş sarımsak 300 gr kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 3 adet soyulmuş, doğranmış domates Tuz Karabiber Üzeri için; 1-2 adet domates 2 adet yeşil sivri biber 1/2 … Read more
MALZEMELER 1 paket (500 gr) fırın makarna Beşamel sos için; 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 5 su bardağı süt Tuz Beyaz Biber Rende muskat 1 avuç kaşar peyniri rendesi 10-12 adet kuru domates 4-5 dal taze kekik 1 dolu avuç ceviz Üzeri için; 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi Ramazan demek bolluk … Read more
