antep yöresi - Videolu Yemek Tarifleri

Analı Kızlı Çorba Tarifi | Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri

Aralık 18, 2017 by

Analı Kızlı Çorba Tarifi ve Malzemeler : Dış harcı için gerekenler : 3 su bardağı ince köftelik bulgur Bulguru ıslamak için 1 buçuk su bardağı ılık su 300 gr. çiğ köftelik et (kasabınıza söyleyin 3 kere makineden çeksin ve etinizde sinir yağ olmasın. Makine temizken bu eti size hazırlamalı. Tuz kimyon 1 Tatlı kaşığı biber … Read more

Firik Pilavı Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri

Haziran 29, 2014 by

Doğu Akdeniz ve Güneydoğu bölgelerimizde bilinen ve daha çok kullanılan bir buğday türüdür firik bulguru. Farklı şekillerde pilav çeşitleri yapılan pilavın kendinden olan kavrulmuş tadında kendiliğinden miss gibi bir kokusu vardır. Biz firik bulgur pilavını hazırlarken içerisine yeşil mercimeğin de güzel olacağını tahmin etmiştik ama gerçekten de çok yakıştı söyleyebilirim. Bildiğimiz bulgur pilavından farklı bir … Read more