???????? Sarımsağı gerçekten çok sevdiğini düşünüyorsan ama Toum sosu hiç tatmadıysan, kendini test etmenin tam zamanı! ????
Sarımsağın yer yüzündeki en yoğun halini deneyimleyebileceğin, geleneksel Lübnan mutfağının olmazsa olmazlarından olan Toum sadece 4 malzeme ile hazırlanıyor. Ferhat Şef’in anlatımına kulak vererek hazırlayıp, tavuğun, etin, balığın tadını sarımsakla katla! ✅
#tarifiyemekcomdan: Lübnan Usulü Sarımsak Sosu (Toum Sos)
Malzemeler:
4 baş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 limonun suyu
Yapılışı:
1. Sarımsakları soyun ve tuzla birlikte robottan geçirin.
2. Sarımsaklar püre haline gelince sıvı yağı azar azar ekleyip robotu çalıştırmaya devam edin.
3. Karışım pürüzsüz bir hal alınca limon suyunu da ekleyin ve son bir kez daha karıştırın.
4. Sosu kapaklı bir kavanoza koyun ve buzdolabında saklayarak 7 gün içerisinde tüketin.
KAYNAK
“Sarımsak Severlerin Büyük Sınavı: Lübnan Usulü Sarımsaklı Sos (Toum Sosu)” üzerine 26 yorum
Bu sos ölüyü diriltir ????eline sağlık şef
Bu aioli değil mi ya?
Donmuş sarımsaktan olurmu ?
3 ayda o sarımsağın kokusu çıkmaz vücuttan 😀 Spor salonunda herkes kaçar
Bunu yeyince 1 hafta evden çıkmamak lazım annemi seviyorum
Tam benlikk
Suriye usulünü tavsiye ederim , daha az sarmısak kulanilir ve hiç yağ kullanılmaz.
İşte bu ya adam akıllı tarif. Sağlam sos olmuş şefim.
Ne zaman uzun soluklu eğitici ve lezzetli tariflerinize geri döneceksiniz
Bunu ilk buluşmadan kaç ay önce yiyebiliyoruz acaba????
Miktarını kaçırırsanız fena tansiyon düşürür haberiniz olsun.
Sarımsak sevdama uygun bir sos buldum ???????????????? dbshjsbs emojiyle de harika gider bu sos ????
Az malzeme (20 diş sarımsak)
Bazı bazı yapıp yediğimiz bu sosun Lübnanlı olduğunu sağ olsun Ferhat Şef'imden öğreniyorum. Tişikkirlerr sipaydırmen… ????????
Ömür boyu sap kalma garantili???? denenir
Ama sıvıyağ değil has süzme zeytinyağı daha iyi olur fiye düşünüyorum????????
Aynısını Aydın'da "sarımsak taratoru" adıyla yaparlar, gelenekseldir????
Saadet garantili tarif gelmiş yine Ferhat şefimin tipine bakılırsa ????
Abi o ekmeğin üstüne bide bı dilim domates ???? harika olur
Evliliğinizi bitirmenin binden bir yolu ????????
Yiyip yiyip kaçmalı kimseye görünmeli bir lezzet…
yeminle kokusu buraya geldi
Midem delinir benim ????
Valla ağzımın kokussu yeni geçti 3 ay daha bekleyemem
Sarımsak pahali
Şefim senden mantar videosu bekliyorum. Mantar çeşitleri, zehirli/zehirsiz mantarlar, mantarla ilgili tarifler mesela. Bence güzel içerik olur. Normal kültür mantarından bağımsız söylüyorum, mesela Çıntar, Cincile, istiridye, Türüf gibi mantarla yapılan tarifler