Mantı lezzetini daha önce hiç böyle görmediniz! 🥟🔥 Alışılmış kalıpların dışına çıkıyor, minik minik katlama derdine son verip doyurucu ve iştah açıcı porsiyonlara dönüştürüyoruz: Patatesli Mantı! Hem sunumuyla şaşırtan hem de pratikliğiyle iftar sofralarınızın yıldızı olacak bu ezber bozan tarifi adım adım hazırlıyoruz.
Peki, fırın veya derin tencere kullanmadan, sadece tavada çektirerek o efsanevi dokuyu nasıl yakalarsınız? Mantıların pişerken dağılmaması, şık pileli formunu koruması ve baharatlı patates harcının lezzetini tam anlamıyla hapsetmesi için hangi pratik katlama sırlarına dikkat etmelisiniz? Tüm bu soruların cevabı ve Şef Tahsin Küçük’ün “soğan doğrarken göz yaşarmasına son” veren hayat kurtaran taktikleri bu bölümde sizleri bekliyor!
🛒 Malzeme Listesi
🥟 Patatesli Mantı
Hamur için: Yarım kilo un, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı tuz, 1 su bardağı su (Sıkı bir hamur olmalı!)
İç harcı için: 4 adet haşlanmış patates, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 4 yemek kaşığı tereyağı
Mantıları pişirmek için: 1 su bardağı kaynar su (Tavada çekene kadar pişirilecek!)
Sosu için: Sarımsaklı yoğurt
Üzeri için: Tereyağı, pul biber
Star TV’ye Abone Olmak İçin → https://www.youtube.com/channel/UCsFINj3y7SjBaeUxiSdRjlA?sub_confirmation=1
Pelin ve Tahsin Mutfakta Tüm Bölümleri İzlemek İçin→ https://www.youtube.com/watch?v=CrDPhmudTHw&list=PLf1nK8EMP194c7ZIx9eMgGapKfpPEQqNs
Pelin ve Tahsin Mutfakta, Ramazan boyunca her gün Star ekranlarında!
✅ Kanalımıza abone olmayı ve bu lezzetli tarifi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!
#startv #pelinvetahsinmutfakta #pelinkarahan #tahsinküçük #ramazanmenüsü #iftartarifleri #çobanturtası #tavukluçobanturtası #yemektarifleri #nefisyemektarifleri #etliyemekler
“Parmak Yedirten Patatesli Mantı Tarifi | Pelin ve Tahsin Mutfakta” üzerine bir yorum
Daha bugün iftarda yedik. Biz buna pal pal diyoruz.