Nefis Mantı Tarifi: Nasıl Yapılır? İnanılmaz Yemek Çeşitleriyle Tanışın!

Malzemeler

Muhteşem Ispanaklı Mantı

Hamuru için:

3 su bardağı un
1 su bardağı ılık ıspanak su
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz

Harcı için:

200 gram kıyma
1 adet orta boy kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber (isterseniz)
1/2 çay kaşığı pul biber (isterseniz)

Sosu için:

1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

1 kase sarımsaklı yoğurt
1 çay kaşığı nane

3 su bardağı unu bir yoğurma kabına boşaltın, ortasını açıp 1 adet yumurta, tuz ve 1 su bardağı ıspanak suyu ekleyip yoğurun.
Ele yapışmayan, esnek bir hamur elde edince, üzerini kapatarak 30 dakika dinlenmeye bırakın.

İç malzeme için, 1 adet kuru soğanı rendeleyin. 200 gram kıymayı soğana ekleyin. Daha sonra, karabiber, tuz ve pul biber ekleyerek güzelce yoğurun.

Derin bir tencereye su ekleyip kaynatın ve mantıları yaklaşık 20 dakika pişirin.

Eriyen tereyağına 1 yemek kaşığı ekleyip kavurun ve Pişen mantının suyuyla birkaç dakika kaynatın.

Mantıyı suyunu süzerek servis tabağına aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.

Üzerine hazırladığınız sosu döktükten sonra kuru nane ekleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz.. Youtube aracılığıyla mutfağımdan mutfaklarınıza en hızlı, en güzel, en kolay aynı zamanda da çok lezzetli yemek tarifi, pasta tarifi, kahvaltılık tarifi, börek tarifi ve daha birçok farklı kategorideki tariflerle konuk olmak için buradayım.. Destekleriniz için şimdiden teşekkürler..
Ücretsiz Abone Olunuz.

e-mail:roksana_sadeghi@yahoo.com
instagram;
Reklam İşbirliği için :
https://instagram.com/roxana_mutfakta?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Facebook:
https://www.facebook.com/profile.php?id=100086701034125

Diğer Tariflere Göz Atmayı Unutmayın

Beyaz Lahanalı Pilav Tarifi – Lahana Pilavı Nasıl Yapılır ?
https://youtu.be/YjfI_ZwXyxU

SEBZE ÇORBASI NASIL YAPILIR – ÇOK SAĞLIKLI DİYET ÇORBASI
https://youtu.be/F5aIW_LWUBQ

KUZU İNCİK TARİFİ – ET YEMEKLERİ NEFİS LEZZETLİ
https://youtu.be/NPfWTHKmodw

مانتی اسفناج

مواد لازم

برای خمیر:

3 لیوان آرد
1 فنجان آب اسفناج
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری نمک

برای مواد میانی:

200 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز متوسط
1 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه (در صورت تمایل)
1/2 قاشق چایخوری پاپریکا (در صورت تمایل)

برای سس:

1 قاشق غذاخوری کره

برای سرو مانتی:

1 کاسه ماست همراه سیر
1 قاشق چایخوری نعنا

آرد، تخم مرغ و نمک و آب اسفناج رو در یک کاسه ریخته ورز میدهیم تا خمیری نرم بدست بیاوریم و به دست نچسبد. روی خمیر رو پوشانده نیم ساعت استراحت میدهیم.
برای مواد میانی پیاز رنده شده را به گوشت به همراه ادویه ها اضافه میکنیم، بعد از باز کردن خمیر با قطر نازک از مواد میانی داخل خمیر گذاشته و قالب میزنیم.
مانتی ها رو در آب جوش‌حدود بیست دقیقه میجوشانیم سپس یک قاشق کره را باز کرده همراه با کمی از آب جوشانده شده مانتی ها ، مانتی ها رو‌سر تفت میدهیم.
برای سرویس مانتی ها رو در بشقاب قرار داده سس ماست و سیر رو اضافه کرده و در انتها پودر نعنا خشک هم اضافه میکنیم

#hamurişi #kolaymantı #food
Hoş geldiniz Nefis mantı tarifi afiyet olsun

KAYNAK