Közlenmiş nefis domates çorbasına daha önce denediniz mi 4 adet domates ve 2 adet Orta boy soğanı bu şekilde doğruyorum yağlı kağıt serili tepsinin içerisine koyup 3 diş sarımsağı da domateslerin içine yerleştiriyorum bir çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı şekeri karıştırıp hepsinin üzerine gelecek
Şekilde kaşıkla döküyorum alt üst ayar 180 derecelik fırına yerleştiriyorum öte yandan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı unu onun kokusu çıkana kadar kavuruyorum domateslerin suyu çıkıp soğanlarda yanmadan fırından alıp kabuklarını bu şekilde alıyorum Daha sonra tencereye ilave edip birazcık daha kavurduktan sonra bir yemek kaşığı salça ile birlikte kavuruyorum Yaklaşık 3 su
Bardağı suyu da ekledim daha sonra rondodan geçiriyorum bu şekilde babam çok koyuysa biraz daha su ekliyorum un olarak yarım su bardağı sütümü de ekliyorum damak zevkine göre bir tatlı kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı tuzumu ekleyip karıştırıyorum 15 dakika kadar kaynayan Çorbam hazır Afiyet olsun
KAYNAK
“Muhakkak deneyin bayılacaksınız ???? #domatesçorbası #çorba #ramazanmenüsü #yemektarifleri” üzerine bir yorum
Alt tarafı bir çorba yapcanız beee