MASTERCHEF TAHSİN ÇÖREK TARİFİ #masterchef #tarif #food



Dünyadaki tüm çöreklerin şahı haşhaşlı çörek yapıyoruz. İnanılmaz lezzetli bir tarif. Beğenmeyi, kaydetmeyi, arkadaşında paylaşmayı. Bir de bu tarifi evde denemeyi sakın ama sakın unutmayın. Görmüş olduğunuz gibi hızlıca aşağıda vermiş olduğum ölçülerde güzel bir hamur elde ediyoruz. Burada mayayla tuzu birleştirmiyoruz. Sütü suyu da ılık koyuyoruz. Tek püf noktası budur. Yağlıla birlikte güzelce topladıktan sonra şöyle elastik güzel görmüş olduğunuz gibi glitenin açığa çıkmış bir hamur elde ediyorsunuz. Bir saat mayalandırdıktan sonra gazını alıyorsunuz. Şöyle görmüş olduğunuz gibi sıka sıka. Ardından üç eşit parçaya bölüyorsunuz. Bu sırada da haşşı sıvı yağ ile açıyorsunuz. Ortalama 500 gram haşa 1 su bardağı sıvı yağ gidiyor gibi düşünebilirsiniz. Burada şeker de ilave edebilirsiniz. İsterseniz içerisine de koyabilirsiniz. Bu tamamen size kalmış. Ardından görmüş olduğunuz gibi hamurları güzelce tezgahta açıyoruz. Ardından her katına haşaj sürüyoruz. Bolca. Burası çok önemli. Bolca. Sonrasında birleştirdiğimiz hamuru güzelce büyütüyoruz. Ardından dilimliyoruz ve fırın tepsimize alıyoruz. 180 derecede ortalama böyle 25 dakika 35 dakika arası pişiyor efendim. Doğru mayalandırılırsa mutlaka kontrollü pişirin. Altı üstü kızardığından emin olduğunuzda fırından çıkarabilirsiniz. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

KAYNAK

“MASTERCHEF TAHSİN ÇÖREK TARİFİ #masterchef #tarif #food” üzerine 12 yorum

  1. "Ekrem imamoğlu, 1995 yılı istanbul üniversitesi ingilizce iktisat bölümünden mezun oldu..

    Peki girdiği ÖSYM sınavını kazanmadığı halde bunu nasıl başardı !!!!!!

    işte imamoğlu ilüzyonu bu;

    açıkça hukuka aykırı biçimde,

    1990’da denkliği olmayan ve bir şirkete bağlı girne amerikan üniversitesi işletme bölümü’nden,

    devlet üniversitesi olan istanbul üniversitesi ingilizce işletme bölümü’ne 1990 yılında yatay geçiş yaparak….

    erdem atay detaylı yazıyor;

    @medreyata

    “imamoğlu’nun okuduğu yıllarda,
    bir öğrencinin yatay geçiş yapması için çok başarılı olması ve denk bir okula geçmesi gerekiyor.

    bir öğrenci,
    vakıf ya da özel bir üniversitedeyse
    sadece vakıf veya özel üniversiteye geçiş yapabiliyor,

    devlet üniversitesindeyse

    devlet üniversitesine geçiş yapabiliyor

    ve geçişin sağlanması için
    sınıf birincisi ya da ikincisi olmak gerekiyor,

    bu da yetmez,

    geçiş yapacak öğrencinin ÖSYM puanı o geçtiği programdaki en son giren öğrenciden az olmaması gerekiyor!

    yani…

    imamoğlu özel bir üniversiteden

    devlet üniversitesi olan istanbul üniversitesi’ne geçiş yapmış.

    bu bir kere imkansız bir şey!

    ikincisi, imamoğlu sınıf birincisi ya da ikincisi de değil.

    üçüncüsü, imamoğlu ösym’yi kazanamamış zaten,

    geçiş yaptığı bölümün puanına erişmesi mümkün değil!

    kısaca,

    yök gaü’ye denklik vermiş olsa bile imamoğlu’nun geçiş yapması mevzuata göre yine imkansız!

    yök’ten herhangi bir denkliği yoktu,

    yök denkliği 1993 yılında alındı.

    konu kapanmıştır artık.

    imamoğlu 1990 yılında girne amerikan üniversitesi’nden istanbul üniversitesi’ne geçiş yapamaz!

    bu ancak iki şekilde olur…

    birincisi siyasi gücün kullanılması…

    ikincisi, para gücünün kullanılması…

    ve ikisinde de yapılan iş hukuka aykırıdır.”

Yorum yapın