O çok merak edilen; şekliyle, hamuruyla oldukça farklı olan kurabiye tarifini sizler için hazırladık. Karşınızda yedikten sonra ”Ben bunu daha önce neden yememişim?” dedirtecek enfes mamul tarifi!

Aylarca kavanozda tazecik bir şekilde saklanabiliyor. Özel günlerde, bayramlarda çıkarılıp çay ya da kahve yanında afiyetle tüketiliyor. Ancak baştan uyaralım: Bu kurabiye o kadar lezzetli ki bir oturuşta tepsinin yarısını yeme garantisi var. 🙂 O yüzden kavanozlarda saklamak için fazla fazla yapmanız önerimiz. İçinde ise enfes bir hurmalı harç saklı. ”Ben hurma sevmiyorum.” diyenler cevizle, fıstıkla da yapabilirler, öylesi de enfes. Yapımında mutlaka dikkat etmeniz gereken püf noktaları Ferhat Şef’ten geliyor.

Misler gibi mahlep kokusu burnunuza geldiyse mutfağa davetlisiniz!

Malzemeler
Hamuru için:
2 su bardağı irmik
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı instant maya
1 yemek kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı pudra şekeri (silme)
1 su bardağı süt (ılık)
1 su bardağı sade yağ (erimiş)

İç harcı için:
500 gram hurma
2 tatlı kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Bilmenizde fayda var:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml’lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.

Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/mamul/

Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU

Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com

Yasemin Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursurer/

Ferhat Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/

SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com

Mutfak sponsorumuz Vestel’in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:

• Vestel Buzdolabı: https://bit.ly/37job4E

• Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: https://bit.ly/37sqO4s

• Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK

• Vestel Ankastre Fırın: https://bit.ly/37lq4Ok

• Vestel Mikrodalga Fırın: https://bit.ly/2AqZM11

• Vestel Sade Türk Kahvesi Makinesi: https://bit.ly/2Q9MfiA

• Vestel Taze Kahve Makinesi: https://bit.ly/2XRUzZa

Yemek.com’un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip ???? https://www.instagram.com/boya.banada/

#yemekcom

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Mamul Tarifi: Ağızda Dağılan, İçi Dolgulu Kıyır Arap Tatlısı (Maamoul Tarifi) – Kurabiye Tarifleri” üzerine 50 yorum

  1. Şef ilk kez gördüğüm bi tarif baya sabir istiyormuş. Şekli ve dokusu harika görünüyo.. Sadece firindan çıktıktan sonra pudra sekeri yerine pekmez gezdirsek nasil olur diye düşündüm ???? Mutlaka denicem bu tarifi elinize sağlık ????

Yorum yapın

Benzer Tarifler

PASTANE USÜLÜ ÜZÜMLÜ KURABİYE

PASTANE USÜLÜ ÜZÜMLÜ KURABİYE

MALZEMELER 125 gram Tereyağı 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine) 1 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı kuru üzüm 1 çay bardağı iri çekilmiş