Malatya’nın Meşhur Fış Fış Tatlısı

Malatya’nın meşhur fış fış tatlısı, iftar sofralarınızın tatlı sonu olmaya geliyor! ????
Dışı nar gibi kızarmış çıtır çıtır, içi ise yumuşacık olan bu tatlıyı yapmak ise hem çok kolay, hem de oldukça az vakit alıyor. ???????? İftarda canı şerbetli tatlı çekenlere selam olsun! ????

‼ Önemli Bilgilendirme: ????
Ramazan ayı boyunca depremden etkilenen 11 ilimizin coğrafi işaretli yöresel yemeklerini sizlerle paylaşacağız. ???????? Bu değerli ayda, deprem bölgesindeki yerel üreticilerimizi unutmamak ve onlara destek olmaya devam etmek için, profilimizde bulunan “Afet Bölgesindeki Yerel Üreticiler Listemiz”in linkine tıklayarak tarifin malzemelerini yerel üreticilerimizden sipariş edebilirsiniz. ????

Malatya’da bulunan yerel üreticilerimizin sosyal medya hesapları: ????
Şükran Bahçesi Malatya – @sukranbahcesi
kayisiiste.com – @malatya_yoresel_urunler
Atadan Ürünler Burhan Altun – @atadanurunler_burhanaltun
Yıldırım Kayısı – @yildirimkayisi
Organik Kayısı Bahçem – @kayisi_bahcem
Binbereket Yöresel – @binbereket
The Luvian – @theluvian
Kale Kayısı – @kale_44444
Aydoğan Botanik – @aydogan_botanik
Apaydınlar Kayısı – @kayisi_hanesi
Ahsen Doğal Ürünler – @ahsendogalurunler
Güven Kayısı Kuruyemiş – @guvenkayisikuruyemis

#tarifiyemekcomdan: Fış Fış Tatlısı

Malzemeler: (4 kişilik)

2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
1,5 su bardağı un

Şerbeti için:

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
4 damla limon suyu

Yapılışı:

1. Şerbeti için; su ve şekeri bir tencerede şeker eriyinceye dek karıştırın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca limon damlaları ekleyip 10 dakika daha kaynamaya bırakın. Ocaktan alıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

2. Hamuru için; yumurtayı bir kasede çırpıp üzerine yoğurdu ekleyin ve çırpmaya devam edin.

3. Bir tutam tuz, kabartma tozu ve unu da karışıma ekleyip koyu akışkan bir hamur elde edin.

4. Hamurdan yemek veya dondurma kaşığıyla küçük parçalar alıp kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın.

5. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün ve 10 dakika bekletin.
Fış fış tatlısı hazır, afiyet olsun!

#malatya #fışfıştatlısı #şerbetlitatlılar #ramazan #yerelüreticiler
Malatya’dan canı tatlı çeken herkesin hızlıca hazırlayabileceği fış fış tatlısını yapıyorum hamuru için yumurtayı bir kasede çırpıp üzerine yoğurdu ekliyorum ve çırpmaya devam ediyorum bir tutam tuz kabartma tozu ve unu ekliyorum koyu akışkan bir hamur elde ediyorum hamurdan ufak parçalar alıp kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartıyorum sıcak tatlının Üzerine soğuk şerbeti

Döküyorum ve çekene kadar bekliyorum bu tarifte kullanılan ürünleri afet bölgesinden sipariş ederek yerel üreticilere destek olabilirsiniz detayları açıklamaları ekledik fış fış tatlısı hazır Afiyet olsun

KAYNAK