Kolay Yemek Tarifi Fırında Taze Fasulye Yemeği
KAYNAK
Fırında Taze Fasulye Yemeği
Taze fasulye, kuşbaşı kuzu eti ve sebzelerle hazırlanan bu yemek önce haşlanıyor, ardından fırında pişiriliyor.
Malzemeler
- Taze fasulye
- Su — yarım kilo kadar
- Tuz
- Kuşbaşı kuzu eti
- 4 diş sarımsak
- Domates
- Salça
- Soğan
- Yeşil biber — isteğe bağlı
- Yoğurt — isteğe bağlı
Hazırlanışı
- Taze fasulyeleri doğrayıp temizleyin ve tencereye koyun.
- Tuz ekleyin, üzerine su koyun ve fasulyeleri 20-25 dakika haşlayın.
- Haşlanan fasulyeleri tepsiye alın; kuşbaşı kuzu etlerini fasulyelerin aralarına yerleştirin.
- Sarımsakları hazırlayıp tepsideki malzemelerin arasına yerleştirin.
- Domatesleri ve salçayı karıştırıp tepsideki malzemelerin üzerine dökün.
- Haşlama suyunu üzerine dökün ve soğanı aralarına yerleştirin.
- İsterseniz yeşil biber ekleyin.
- Tepsiyi 180 derecelik fırına verin ve yarım saat pişirin.
- Pişen yemeği fırından çıkarıp servis edin; isterseniz yanında yoğurt sunun.