📌 Fırında Palamut (Domatesli & Soğanlı) Tarifi
🛒 Malzemeler (4 kişilik)
• 2 adet palamut (temizlenmiş, dilimlenmiş)
• 2 adet soğan (halka doğranmış)
• 2 adet domates (dilimlenmiş)
• 2 adet yeşil biber
• 4 diş sarımsak
• 1 limon (dilimlenmiş)
• ½ çay bardağı zeytinyağı 🫒
• Tuz, karabiber, defne yaprağı
⸻
👩🍳 Yapılışı
1️⃣ Balıkları yıkayıp süz. Tuz ve karabiberle ov.
2️⃣ Fırın tepsisine yağlı kağıt ser, halka doğranmış soğanları yay.
3️⃣ Üzerine palamut dilimlerini sırala.
4️⃣ Domates, biber, sarımsak ve limon dilimlerini ekle.
5️⃣ Zeytinyağını gezdir, defne yaprağını serpiştir.
6️⃣ 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişir.
