Fırında döner
2 parça tavuk göğsü
Tavuk sosu için;
1.5 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı süt
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığından biraz fazla yeditürlü
Yarım çay kaşığı pulbiber (acı seviyorsanız arttırabilirsiniz ben hiç sevmem)
Yarım çay kaşığı karabiber
Salça sos için;
2 yemek kaşığı salça
2.5 su bardağı su
Tuz karabiber pulbiber tozbiber
Tavuk sosu için tüm sos malzemelerini karıştırıp içine küçük küçük doğradığımız tavukları ekleyip en az yarım saat dinlendiriyoruz. Dinlenen tavukları yağladığımız tavaya tavukları ekleyip kavuruyoruz. Lavaşları borcam boyutuna göre kesip içine salça sosu(bir kaba salçayı koyup üzerine baharat ve tuzu ekleyip suyla açıyoruz) sürüp daha sonra tavuk, isteğe göre patates, salata, turşu, ketçap mayonez ne isterseniz ekleyebilirsiniz. Borcamın tabanına salça sos döküp, üzerine dönerleri dizip, tekrar salça sos sürüp, rendelenmiş kaşar serpip, 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişiyoruz. Afiyet olsun.
#döner #yemek #pratikyemekler #fırınyemekleri #pratikakşamyemeği