🥘 Evde kolay ve lezzetli **Yağlı Köfte** nasıl yapılır?
Adım adım yöresel tarifi ve püf noktalarıyla, geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden birini sizinle paylaşıyoruz.
🍴 Yağlı Köfte, özellikle Anadolu mutfağında sıkça yapılan, doyurucu ve lezzetli bir yemektir.
Bu videoda hem malzemeleri hem de yapılış aşamalarını detaylı şekilde bulacaksınız.
👉 Daha fazla Türk ve Endonezya yemek tarifi, sokak lezzetleri ve kültürel mutfak deneyimleri için abone olmayı unutmayın!
🇹🇷 Türk mutfağına dair tarifler → Köfte, kebap, geleneksel ev yemekleri
🇮🇩 Endonezya mutfağına dair tarifler → Nasi Goreng, sokak lezzetleri ve egzotik tatlar
📌 Siz de bu tarifi deneyip yorumlarda bizimle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! 😍
#İkiKültürEndoTürkiye #YağlıKöfte #TürkMutfağı #YemekTarifleri #EvYemekleri #FoodVlog #ShortsOlmayanVideo
Halo teman-teman, assalamualaikum. Hari ini aku mau bikin chikofte makanan khas Turki lagi. Ini bahan-bahannya ada bawang bombai, satu buah bawang bombai ini tiga. Tiga apa namanya? Bawang putih. Ini maidanus. Maidanos tuh kalau di bahasa Indonesia eh butter jelly. Ini sal. garam simit bintang utamanya ini ada minyak goreng ya nanti pelengkapnya ini nanti kita makannya pakai ee salata atau salad ini daun min tsu sama bawang putih aku lupa ini ada ee apa namanya air lemon nanti dibikinnya bikin ini pakai air lemon biar biar makin segar ini dia bahan bahan-bahannya. Oke, terima kasih. Pertama-tama masukin dulu ini simitnya, terus dikasih garam sedikit. Masukin apa? Ee bawang bombai sama bawang putihnya. Sedikit salah. Ini diuleni gitu di aduk-aduk diuleni ini diaduk-aduk gini biar dia lembut nanti ee kita tambahin air. Yok su da aferin be. İyi. Önce susuz biraz yapayım. Nah, limon kita tuang apa namanya persan lemon setengah apa setengah lemon aja kalau satu nanti takut ke aseman. Nah, kayak gini Ini harus harus apa namanya? kencang kayak kita bikin adonan kue donat lah. Nah, sekarang masukin air sedikit demi sedikit biar dia apa namanya? Lembut. Sekarang saya lagi mau panasin minyak dulu ini ya. Ee saya pakainya minyak minyak zaitun karena kalau minyak zaitun lebih rasanya lebih enak. Kita tunggu sampai dia panas. Nanti baru ee apa namanya? dituang ke simit itu nanti. Sekarang masukin butter serinya. Nah, ini ditutup. Dan sekarang tuang minyak panasnya. Bismillah. Nah, ini udah jadi adonannya. Tinggal di bentuk-bentuk ini tuh cikte ya. Cikopte itu bahan dasarnya ee simit kopte. Simit itu kayak apa ya? Ee gandum kali ya, kayak gandum gitu. Nah, terbuatnya itu dari gandum dasarnya. Nah, ini tuh di dibentuk kayak gini. Jadi, enggak usah dimasak, cukup diuleni aja pakai minyak panas. Sekarang kita bikin salata. Ini ada apa namanya? Dimasukin garam secukupnya. Salatannya tuh isinya ketimun ee apa namanya? Tomat sama bawang bombai. Ini ada sumak ya. Isot. Oh, yang yang ini namanya isot. Dimasukin isot. Ini sumak. Terus ee kurunannya daun min min kering. Terus ada pul bibir ee apa namanya? Ee cabe bubuk. Nah, yang terakhir ini primadunanya. Ini itu ee dari apa namanya? Fermentasi buah buah delima namanya apa ini? Oh, namanya narpekmes. Jadi fermentasi buah delima. Nah, ini dia rasanya tuh jadinya nanti apa? Asem. Pokoknya enak. Nah, ini kita aduk-aduk biar rata. Jadi nanti rasa asemnya merata. Asem manis gitu. Nah, makan malamnya udah jadi. Ini dia tampilannya. Oke, tol soon.
KAYNAK
