Domates kabukları nasıl değerlendirilir? ???? Bu sorunun cevabı bu videoda saklı! ???? Yasemin Şef’in sıfır atık yöntemi ile, sadece domates kabuklarından, enfes bir baharat yapabilirsiniz! ????
Malzemeler:
10 adet domates kabuğu
1,5 çay kaşığı tuz
5-6 yaprak taze fesleğen
Yapılışı:
1. Fırını 100 dereceye ayarlayın.
2. Domates kabuklarının kalan etli kısımlarını mümkün olduğunca alın ve avucunuzla fazla suyunu iyice sıkın.
3. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine domates kabuklarını üst üste gelmeyecek şekilde yayın.
4. Üzerine tuz serpiştirin ve fesleğen yapraklarını da ekleyin.
5. 100 derece ısınmış fırında 1 saat kurutun.
6. Fırındayken ara ara karıştırarak tüm domateslerin eşit kurumasını sağlayın.
7. Tamamen kurumuş domates ve fesleğenleri mutfak robotundan geçirerek baharat haline getirin. Afiyet olsun!
KAYNAK
“Domates kabuklarını artık çöpe atmayın! ❌ İşte kabukları değerlendirme yöntemi ????” üzerine 43 yorum
Fesleğensiz olur mu
İsraf yapmayacam derken fırını yakarak dünya elektirik yakmak :))) GÜNEŞ
kabuktan ciddi iyi salça oluyor
Eline sağlık yasemin abla en kisa zamanda denicem cok yaratıcı bi fikir iyiki varsınız
Fırın kullanırken elektrik faturasını düşünenler taş mı yiyor acaba bu kadarı abartı…
Özellikle konserve zamanı çok kullanışlı bir tarif bir sürü domatesin kabuğu çıkıyor onları atmak zoruma gidiyor artık bu tarifle çok güzel şeyler yaparım ben teşekkür ederiz ????????????
Güneşte kurusa hadi emeğimi ve zamanımı harcıyorum dersin de burada esas ziyan olan elektrik. 3 kuruşluk baharat yapacağım diye 10 katı elektrik harcıyorsun.
Acıda koysak pul biber tarzı olur bence
Elinize sağlık ???? fikir güzel.
Adamlar ne güzel kabuktan baharat yapıp bizimle paylaşıyor, buraya kendini bilmezler gelmiş; baharat için dünya elektrik yakıyorsunuz diyorlar ???? Allah ım sen sabır ver
Arkadaşlar fırının dünya elektrik yakmasının suçlusu şef değil oy verdiğiniz adamlar. "Şahsımı" linçlemeye mabadınız yemiyor diye sinirinizi internette gördüğünüz insanlardan çıkarmayın.
İşin kötü kısmı ise domates kabuğunun mide asidi tarafından parçalanamıyor olması. ????
Aynı mantıkla bunu biber kabuğu için de denesek olmaz mı ????
Meyve ve sebzelerin kabuklarini tarim ilaci kalintisi kalmistir diye soyuyoruz zaten
Kabukları hiç soymuyorumhep kabuklu kullanıyorum domatesi ama özellikle soyulup yapılacak kadae leziz görünüyor 🙂
İlginç bir fikir. Ancak mide domates kabuğunu eritemez( insan vücudunda eritecek enzim çok az salınır) Gerekli mi bilemedim.Deneyecek olanlara kolay gelsin ve afiyet olsun ???? Bana göre değil ????
Güzel ama ,meyve ,sebzelerin kabukları çok ilaçlı gerek var mı?Ayrıca elektrik harcamaya değer mi?
dünya elektirik yakar diyenler kimse size silah zoruyla fırınınızı kullandırtmıyordur diye düşünüyorum
15 yaşımdayım ve mutfağa ilgim var videolarınızı cok hoşuma gidiyor teşekkürler.
Domatesin kabuğunu neden ayırıyorsunuz ki
Kışlık domates yaparken soyduğumuz domates kabuklarını kesinlikle böyle yapabiliriz. Annemle bayıldık. Acelemiz olmayacağı için güneşte kurutmayı tercih ederiz muhtemelen.
Önemli olan farklı bir bakış açısı kazanmak. Bu yönden kanalınızı çok seviyorum.????????
Annem kavanoz yapacağı zaman kabuklarınıda güneşte kuruturdu.. mazi canlandı gözümde????❤
En temiz yıkama yöntemi nedir
????????????????
Biz zaten kabukları zirai ilacdan kurtulmak için kesiyoruz onuda fırın eder yersek gitti karaciğer
elektrik yakmak istemeyenler güneşte kurutabilir.
Ben domatesi soymuyorum. İşte sorun tam da burda başlıyor.
Bizde yaparız her yıl salça yaptıktan sonra artan posa yı güneşte kurutup yapıyoruz domates kepeği derler bizde sonra ondanda katıklı ekmek yapılır
Harikasiniz sizi alkisliyorum
Bu hazm olmuyor ,bəncə ziyanlı bir şey faydası yok
Elinize yüreğinize sağlık. Mis gibi. Afiyet olsun.????
Vitamini kabııığıınndaa der gibi olmuş Yasemin Şef'im MMM ????????
Çok güzel gözüküyor. Ellerinize sağlık. Canım çekti Yasemin abla????
Çok güzel fikir tamam da rondoyu bozabilir ????
Teşekkürler efenim böyle faydalı bilgiler bana iyi geliyor.
Biz kabuklarından salça yapıyoruz. Bambaşka şekillerde de değerlendirilebilir, sakın atmayın.
Çokk güzel
Elinize saglik
Bence şeflerimizden biri bir tarifin yarısını yapsın sonra diğer şef ne yapacağını bilmeden devam ettirsin ne çıka bilir çok merak ediyorum
Gaziantep sıcağında bir günde kurur bu on numara çorbalara soslara koymalik
Küpelerin çok ii
Domatesin kabuğunu soymam. Ama tüm domatesten bunu yapacağım ☺️
Delicious ????