Yine keyifle yaptığım, bayıla bayıla yediğimiz bir yemek oldu ???????? Salçalı Ekşili Köfte Köftesi için; 300 gr. Dana kıyma 1 yemek kaşığı galeta unu 1 küçük soğan (rondodan çekin) 1 çay kaşığı tuz Karabiber, kimyon, kırmızı toz biber Yarım çay bardağı pirinç Ayrıca; 2 adet havuç 1 adet patates 2 yemek kaşığı salça Çeyrek limon … Devamını oku
Selamlar bugün Malatya geleli kebabı yapıyoruz önce Patlıcanlar mızı fırında közlü diğer tarafta tenceremize sıvı yağımız da etlerimizi alıp kavuruyoruz suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz pişmemişse Biraz sıcak su ilave edip pişmesini sağlıyoruz suyunu çektikten sonra ince doğradığımız soğan ve sarımsağı da ilave edip kavuruyoruz biber domates salça karabiber tuz ve biraz da … Devamını oku
Pideli köfte çok güzel lezzetli bir ana yemek iki yemek kaşığı tereyağı yardımcıları kıýma tuz karabiber tercihlere acı tatlı pulbiber kimyon kekik isteğe bağlı domates ve biberleri süsleme yapabiliriz sosu için de 2yemek kaşığı zeytinyağı domates sosu yada salça kullanabilirsiniz ben bir adet pide kullandım [Müzik] Kaymakamın Kızları Kaymakamın Kızları çoktur bize nazları çoktur bize … Devamını oku
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme ✍️Sömelek Köfte Tarifi İçin Malzemeler 200 gr kıyma 1 su bardağı köftelik ince bulgur 1 su bardağı sıcak su (200 ml – bulguru ıslatmak için) Yarım su bardağı irmik 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon … Devamını oku
Tamam Tamam oldu beklersin tam Akşam Olmadan vurmaya kalmadı Sırtımdan Sırtımdan Tamam Tamam oldu beklersin tam Akşam Olmadan vurmaya kalmadı Sırtımdan Sırtımdan uzadı Yollar bıkar mıyım çok yaklaş KAYNAK
İzmir köfte, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Fırında pişirilen bu nefis köfte, özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezidir. İzmir köfte tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir seçenek sunar. Fırında İzmir köfte yanına yapacağınız pilav ya da makarna ve boş yeşillikli bir salata ile sizlere harika bir menü oluşturma şansı sunar. Davet sofralarına da gönül rahatlığı ile yapabileceğiniz … Devamını oku
SULU KÖFTE MALZEMELER KÖFTESİ İÇİN 500 Grm kıyma (Çok yağlı olmasın) 1 Orta boy çay bardağı ince bulgur (köftelik kısırlık olacak) 2 Yemek kaşığı dolusu un 1 Adet orta boy kuru soğan (Rendelenmiş) 2 Diş orta boy sarımsak (Rendelenmiş) 1 Tutam ince kıyılmış maydanoz (Yoksa sorun değil) 1 Adet yumurta 1 Tatlı kaşığı tatlı toz … Devamını oku
