BURSA’NIN MEŞHUR İNEGÖL KÖFTE TARİFİ ⭐ Gerçek inegöl köfte nasıl yapılır ?

inegöl köfte tarifi, bu akşam ki iftar menüsü nü inegöl köfte ile süsledik .Köftelerin arasında en favori olan İnegöl köfte ye baharat katılmıyor sadece biraz yoğurup dinlendirmek gerekiyor, içine katılan karbonat ve limon suyu köftenin kabarmasını ve özleşmesini sağlıyor. Bu lezzetli köfte sizlerin ve çocuklarınızın severek tüketebileceği bir köfte tarifi. Hadi o meşhur köftenin yapımına geçelim 🙂 Afiyet Olsun

İnegöl köfte malzemeleri
Yarım kilo kıyma
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı limon suyu
1 adet kuru soğan ( suyu sıkılmış)
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı galeta unu

İnegöl köfte yapımı ;
Kıymaya baharatları ve karbonat limon suyunu ekleyelim.
10 dk boyunca yoğuralım.
Üzerini streçleyip 4-5 saat dinlendirelim.
Dinlendikten sonra üzerine rendelemiş ve suyunu sıkmış olduğum soğanı sarımsağı ve galeta ununu ekleyip 10 dk yine yoğuralım.
Elimizi suya batırarak şekillendirelim.
Tavamızı ocaga alalım hafiften bi yağ sürebilirsiniz
Köftelerin heryerini iyice pişirelim.
Afiyet olsun
Herkese merhaba arkadaşlar Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum Bugün sizlerle inegöl köfte tarifi paylaşacağım köfte min ufak bir püf noktası var Onu da sizinle paylaşacağım inanılmaz lezzetli oluyor mutlaka hepinizi denemesini tavsiye ediyorum görmüş olduğunuz gibi yarım kilo kıyma 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz ekledim 1 çay kaşığı

Karbonat var 2 yemek kaşığı da limon suyu üzerine ekliyorum ve güzelce karıştırıyorum köpürüyor yani karbonatı mızı aktifleştiriliyor Uzi çok önemli püf noktasından biri de çok iyi bir şekilde your mamız gerekiyor Ben şöyle 10-15 dakika kadar yoğurdum Aslında makinemde vardı ama bu sefer elimde yapmayı tercih ettim eğer Mac

Iniz varsa onu da yapabilirsiniz şöyle üzerini streç diyeceğim ve 4-5 saat kadar dolapta dinlendirelim Eğer vaktiniz varsa daha fazla da bekletebilirsiniz bu şöyle 2 diş sarımsak 1 adet de Kuru soğanı mı rendeledim iyice suyla çıktım Sadece posasını kullandım yarım çay bardağı da galeta unu ekledim Evet şimdi aynı şekilde 10-15 dakika

Kadar daha yoğurmaya devam ediyorum bu şöyle Elimizi suya batırıyorum ve şekillendiriyorum Dilediğiniz şekli verebilirsiniz Tabii ki ben Usulüne göre yaptım şöyle bir rulo şeklinde yaptım bu özellikle çocuğu Köfte seven anneler için inanılmaz pratik bir tarif olacak bunu bu şekilde yapıp buzluğa atabilirsiniz Çok da pratik oluyor Ama şunu çıkarıp hemen pişirebilirsiniz

Hız Gerçi büyük küçük demeden herkesin beğeneceği nden çok Emine o kız gara tamamı Ocağı aldım domates ve biber da yanında yapmak istedim onları da önceden böyle Ocağı aldım Şimdi görmüş olduğunuz gibi i artık köftelerini atıyorum ve önlü arkadaşında Her yerini güzel ce pişireceğim serımanga da mangalda pişmiş gibi bir

Tadı oluyor yumuşacık puf q19 olacak bu videonun sonunda göreceksiniz şu birebir dışarıdaki ile böyle aynı tadı veriyor ama tabii daha sağlıklı oluyor kendiniz evde yapmış oluyorsunuz Öz bu şekilde pişirdikten sonra artık sunumla yapabilirsiniz Ben yanında şöyle patates püresi de yapmak istedim Şimdi sizlere iş dokusunda göstereceğim mutlaka hepinizin denemesini tavsiye ediyorum

Deneyecek onu arkadaşlarıma da şimdiden afiyet Evet hepinize hayırlı ramazanlar dilerim hoşçakalın abone ol

KAYNAK