Hafta sonu kahvaltılarına, 5ÇAYI saatlerine damga vuracak, su böreği lezzetinde inanılmaz pratik bir tarifle geldim! Yufkaları kes, sosla, fırınla! 🤤
Hemen denemek için tarifi sağ alttan kaydetmeyi unutmayın! 📌
🛒 MALZEMELER 📝
🫔Börek Sosu ve Hamuru İçin:
• 5 adet yufka
• 2 adet tam yumurta
• 1 – 5 su bardağı süt
• 1 – 1.5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 – 1.5 şişe maden suyu
🧀 İç Harcı İçin:
• Kaşar peyniri (Rendelenmiş)
• Beyaz peynir
👩🏼🍳 HAZIRLANIŞI
1️⃣ Yufkaları Kesiyoruz: Yufkaları üst üste koyup katlayalım rulo şeklinde ve yaklaşık birer parmak genişliğinde şeritler halinde (kırpık kırpık) keselim.
2️⃣ Sosu Hazırlıyoruz: Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve maden suyunu ekleyip pürüzsüz olana kadar güzelce çırpalım.
3️⃣ Tepsiye Yerleştiriyoruz: Yağladığımız fırın kabının tabanına kestiğimiz şerit yufkaların bir kısmını havalandırarak yayalım.
4️⃣ Lezzet Katları: Yufkaların üzerine hazırladığımız sıvı harcın bir kısmını her yerine gelecek şekilde gezdirelim. Ardından ufaladığımız beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peyniri karışımını serpelim. Kalan yufkaları, sosu ve peyniri aynı sırayla kat kat yerleştirelim. (En üste sosun güzelce yayıldığından emin olun ki nar gibi kızarsın!)
5️⃣ Fırınlıyoruz: Önceden ısıtılmış 180°C fırında altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişirelim.
🔥 Şefin Sırrı: Böreğinizin dışının çıtır, içinin su böreği gibi yumuşacık olması için fırına vermeden önce sosunu çekmesi için tepsiyi 10-15 dakika kadar dinlendirebilirsiniz! 😍
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun! ❤️
Bu pratik ve nefis böreği kiminle çay eşliğinde yemek isterdiniz? Aşağıya yoruma etiketlemeyi unutmayın! 👇🏻
Yepyeni tarifler için takipte kalın!
👩🏻🍳 Chefim Bilir’e hoş geldin!
Burada kolay, pratik ve denenmiş yemek tariflerini birlikte hazırlıyoruz.
Yeni tarif videosu her cuma saat 17.00’de yayında. 🔔
Kanalıma abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutma.
Bir tarifimi denersen sonucunu yorumlarda benimle paylaş. Gelen yorumları okuyorum. ❤️
📌 Chefim Bilir
Pratik tarifler • Ev yemekleri • Tatlılar • Kahvaltılıklar • Hamur işleri
#ChefimBilir #YemekTarifleri #PratikTarifler