Bu Yönetmeni Neden Daha Önce Bilmiyordum ❗️İnanılmaz Derecede Kolay, Hızlı ve Lezzetli Börek tarifi

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü 125ml

Gerekli Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un

İç Harcı İçin:
4 adet haşlanmış patates
2 adet kuru soğan
1 tutam maydanoz
Tuz
Pul biber

Ara Katları İçin:
100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin:
Varsa artan yağın içerisine 1 tane yumurta sarısı

#börek#börektarifleri #yemek #yemektarifleri #asmr #pratikyemektarifleri #kolayyemektarifleri #ballılezzetler #keşfet #keşfetbeniöneçıkar #shorts
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere oklava kullanmadan herkesin yapabileceği kolaylıkta kat kat bir tepsi dolusu muhteşem bir patatesli börek tarif hazırladım Sizlerin de mutlaka denemenizi tavsiye ederek hemen yapımına başlıyorum böreğin hamuru için ilk olarak 1 su bardağı ılık Sütü 1 su bardağı ılık suyu yoğurma kabım içerisine aldım üzerine bir çay bardağı sıvı yağ bir çay bardağı yoğurt ekledim 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı da tuzu ekliyorum ve eklemiş olduğum bütün Malzemelerimi Spatula ile güzelce karıştırıyorum daha sonra üzerine elemiş olduğum unumu azar azar ilave ediyorum ve hamurum yoğunlaşınca kadar spatul amla karıştırmaya devam ediyorum Sizlere de hamur işi hazırlarken ununu mutlaka eleyerek kullanmanızı tavsiye ediyorum çünkü unu eleyerek kullandığınızda Hazırladığınız hamur işi güzel bir şekilde kabaracak ele yapışmayan olabildiğince yumuşacık kıvamda bir hamur hazırlayacağız ben bu tarifte Toplamda 6 su bardağı un kullandım tarifimde Kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 200 mlr liktir herkesin ununun Markasına kalitesine göre hamurun aldığı un miktarı az da olsa değişiklik gösterebilir Sizler de ununu azar azar kontrollü bir şekilde ekleyin hamuru yoğurma kabının içerisinde kabaca toparladıktan sonra daha rahat yoğur abilmek için biraz un serpiştirerek tezgahım üzerine aldım Şimdi tamamen pürüzsüz kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam ediyorum hamuru tezgahın üzerinde güzelce yoğurduktan Sonra şöyle rulla şeklinde uzattım ve iki eşit parça olacak şekilde kesiyorum bu tarifte sadece iki tane beze hazırlıyoruz bezeleri hazırladıktan sonra bir tabağın içerisine alarak Üzerini bir poşetle örterek 15 dakika dinlendirecek tarifimi Bana güvenerek mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum eminim ki denedikten sonra Sizler de çok çok beğeneceksiniz hamurun kolay açılması için mutlaka dinlenmesi gerekiyor kesinlikle bu aşamaları atlamayın hamuru dinlenmeye bıraktıktan sonra şimdi iç harcını hazırlıyorum iç harcı için 4 adet orta boy patatesi haşlamış tım haşlamış olduğum patatesleri ezdikten sonra üzerine doğradığım 2 adet soğanı ekliyorum bir tutam maydanoz ekli ekliyorum daha sonra 1,5 çay kaşığı tuz 1,5 çay kaşığı da pul biber ekliyorum ve eklemiş olduğum bütün malzemeleri güzelce karıştırıyorum hazırlamış olduğum iç harcı inanılmaz derecede lezzetli oluyor fakat Sizler Dilerseniz farklı iç harçları kullanarak da bu tarifi hazırlayabilirsiniz hazırladığım bezeleri 15 dakika dinlend şimdi bezenin altına ve üstüne çok az miktarda un serpiştirerek elimle açmaya başladım ilk başta hamuru elimle biraz açıyorum Daha sonra da merdane ile açmaya devam ediyorum zaten hamurumuz o kadar Yumuşacık bir kıvamda ki inanın herkes Ama herkes bu hamuru evinde kolaylıkla Açabilir hamuru açarken şöyle çevire çevire açıyorum ve dikdörtgen bir şekilde açmaya çalışıyorum Ayrıca İhtiyaç halinde hamurun üzerine Ara ara çok az miktarda un serpiştirip olduğum hamurun üzerine sürmek için 100 gram tereyağını eritmiş tereyağının üzerine bir çay bardağı da sıvı yağın ekledim ve güzelce karıştırdıktan sonra hamurun her yerine gelecek şekilde sürüyorum Bu arada tarifimde Kullanmış olduğum bütün malzemeleri her zaman olduğu gibi açıklama kısmına ekliyor olacağım Dilerseniz oradan bakarak faydalanabilirsiniz hamurun üzerine güzelce yağ karışımını sürdükten sonra şimdi iki kenarından karşılıklı olacak şekilde bir ruletle dörder parça olacak şekilde kesiyorum hamuru kestikten sonra her bir hamur parçasının üzerine tepeleme bir yemek kaşığı dolusu hazırladığım iç harcından yerleştiriyorum Daha sonra da elimle hamurun üzerine yayıyorum Sizler de tarifimi tam da buraya kadar izled ve Beğendiyseniz mutlaka beğen butonuna basmayı küçük de olsa bir yorum yapmayı unutmayın lütfen tariflerimi izliyor ve beğeniyorsanız kanalıma da hala abone değilseniz Tesadüfen bu tarifime denk geldiyseniz Hemen şimdi abone olarak bana destek olabilirsiniz bildirim zilini de açarsanız yeni paylaşmış olduğum tarifler anında sizlere bildirim olarak gelecektir kesmiş olduğum hamur parçalarının üzerine iç harcını yerleştirdikten sonra bu şekilde üst üste katlıyorum ve katlamış olduğum her bölüme de mutlaka yağ karışımından sürüyorum Bu sayede böreğim kat kat oluyor oklava kullanmadan sadece merdane ile açarak herkesin yapabileceği kolaylıkta muhteşem bir börek tarifi Ayrıca patates ve soğanın uyumu böreğin lezzetine lezzet katıyor tarifimi yapıp deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun diyorum hamuru bu şekilde katladık sonra altına yağlı kağıt sermiş olduğum fırın tepsim içerisine alıyorum üzerine elimle biraz daha bastırdıktan sonra bir buzdolabı poşeti ile örterek dinlenmeye bırakıyorum ben de o arada ikinci hamurumu açarak hazırlamaya devam ediyorum ikinci hamurumu da aynı şekilde hazırladıktan sonra diğer hamurun üzerine koyacağım Daha sonra da Üzerini bir poşetle örterek yarım saat dinlendirdikten sonra tepsinin boyutunda açacağım şimdi iki tane hamuru üst üste koyuyorum üzerini temiz bir poşetle örterek yarım saat dinlenmeye bırakıyorum dinlenen hamur daha kolay bir şekilde açılacaktır yarım saatin ardından hamurun kıvamına şöyle bakar mısınız ne kadar kolay açıldığını görüyorsunuz hamuru hemen elimle tepsinin boyutunda açmaya başladım hamuru kısa süre içerisinde açtıktan sonra artan tereyağı Sıvı yağı karışımının üzerine bir tane yumurta sarısını ekledim ve güzelce karıştırdıktan sonra böreğin her yerine gelecek şekilde sürüyorum böreğin üzerine yumurta sarısını sürmeye başlamadan önce fırınımı da ısınması için ayarlamıştım böreği önceden ısıtmış olduğum alt üst ayardaki 200 derece fırınım da pişireceğim böreği pişirmeye götürmeden Önce şöyle dilimli sizlere de tavsiyem böreğin ii mutlaka pişirmeden önce dilimleyin Bu sayede ara katları güzel bir şekilde pişecek böreğim mayalı bir börek olmadığı için mayalandırma ve bekleme aşamaları yoktur bir tepsi dolusu böreği kısa süre içerisinde hazırladım gerçekten aşırı derecede pratik bir tarif oldu Dilerseniz kanalımda daha önceden yayınlamış olduğum buna benzer birçok börek tarifine ulaşabilirsiniz hangi tarifim hoşunuza giderse onu hazırlayabilirsiniz böreğim güzelce kızardıktan sonra fırından aldım 5 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekledim Daha sonra da hemen doku testine geçiyorum ne kadar kat kat olduğuna bakar mısınız soğan ve patatesin vermiş olduğu lezzet gerçekten Muazzam tarifimi hiç tereddüt etmeden deneyin denedikten sonra Sizlerin de beğeneceğiniz eminim mayalandırma süresi olmadığı için kısa süre içerisinde bir tepsi dolusu muhteşem bir börek tarifi hazırladık Burada bir güzel tarifim daha sonuna geldim Beni izlediğiniz için çok teşekkür ederim Bir dahaki tarifimde görüşünceye dek hoşça kalın mutlu kalın

KAYNAK