????Herkese Güzel Güneşli ☀️ Bir Ankara Gününden Kocaman Merhaba ????????????
????Bugün sizlere ramazan döneminde sahur ve iftar sofralarımızda⏰ yer verdiğimiz “Ramazan Pidesi” ???? ile ben geldim.????????????????
????Herkese Hayırlı Ramazanlar diyerek tarifime geçiyorum.????????????????
????Malzemeler:
????500 gram Un
????325 ml Su
????50 ml Sıvı Yağ
????8 gram Kuru Maya
????10 gram Tuz
????15 gram Şeker
????Üzeri için:
????1 Yumurta Sarısı
????Çörek Otu
????Susam
????Yapılışı:
1️⃣Öncelikle kuru maya???? ve suyumuzun bir kısmını (yaklaşık olarak 1 çay bardağı)???? karıştırıyoruz.???? Daha sonra üzerine tuzumuzu????, sıvı yağımızı????ve unumuzu???? ekliyoruz. Daha sonra üzerine kalan suyumuzu???? ve şekerimizi???? ekliyoruz.Ve elimize çok yapışmayan ama çok da yumuşak olmayan bir hamur olana kadar yoğuruyoruz.
2️⃣Yoğurduktan sonra yaklaşık 2 saat mayalandırıyoruz.
3️⃣Pide hamurumuz mayalandıktan sonra biraz un döktüğümüz kesme tahtamızda pide şeklini veriyoruz. Üzerine yumurta sarımızı sürüyoruz. Çörek otu ve susamımızı ekledikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 – 20 dakika pişiriyoruz.
????Ve Ramazan Pidemiz Hazır.???????? Herkese şimdiden Afiyet Olsun.????????
????Bu arada tükettiğiniz her besini “fit” yapmadan da beslenebilirsiniz.???????????? Önemli olan tükettiğiniz besinden ne kadar tükettiğiniz ve yaparken içine kattıklarınızın ölçüsü ????????
Daha fazla #sağlıklı #pratik ve #fit tarifler için instagram sayfamdan “dytnursimadursun dan” beni takip edebilirsiniz.
@Büşra DURSUN
KAYNAK
