Tek tavada köfte ve patates! Hem pratik hem de öyle lezzetli ki, akşam yemeği derdini bitiriyor!
Püf noktası: Patatesleri çok kalın doğramayın ve köftelerin tamamen piştiğinden emin olun.
Köftesi için
500 gram kıyma
1 küçük soğan
2 yemek kaşığı galeta unu
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yemeği için
3 orta boy patates
1 adet yeşil biber
1 adet domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
İsteğe göre kekik ve pul biber
Beş yüz gram kıymaya rendelenmiş soğanı, galeta ununu, sarımsağı ve baharatları ekleyip güzelce yoğuralım.
Harcımızdan küçük parçalar koparıp köftelerimizi şekillendirelim. Patatesleri de ince dilimler halinde doğrayalım.
Geniş bir tavaya sıvı yağı alalım. Patatesleri hafifçe kızartıp kenara alalım. Aynı tavada köftelerin iki tarafını da güzelce mühürleyelim.
Bir yemek kaşığı salçayı bir su bardağı sıcak suyla açalım. Tuz, karabiber ve isteğe göre kekik ekleyerek sosumuzu hazırlayalım.
Şimdi patatesleri ve köfteleri tavaya yerleştirelim. Aralara doğranmış biber ve domatesleri ekleyelim. Salçalı sosumuzu da üzerine gezdirelim.
Tavanın kapağını kapatalım. Patatesler yumuşayana ve köfteler tamamen pişene kadar kısık ateşte yaklaşık yirmi ila yirmi beş dakika pişirelim.
İşte tek tavada nefis köfte patates hazır! Hem pratik hem doyurucu, üstelik bulaşık derdi de az!
Tarifi beğendiyseniz videoyu beğenmeyi, yorum yapmayı ve daha fazla pratik tarif için PRATİK & KOLAY Yemek Tarifleri kanalımıza abone olmayı unutmayın.
#TavadaKöftePatates #TekTavadaYemek #KöfteTarifi #PatatesTarifi #PratikYemekler #KolayYemekler #AkşamYemeği #TavadaKöfte #NefisYemekler #EvYemekleri #PratikVeKolay #YemekTarifleri #YouTubeShorts #Shorts