Bugün mis gibi portakal aromasıyla yumuşacık bir Portakallı Islak Kek hazırlıyoruz.
Malzemeler;
Keki için;
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
1 adet portakal kabuğu
Sosu için;
1 su bardağı portakal suyu (200 ml)
2 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için;
Hindistan cevizi..
İlk olarak yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
Ardından sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştıralım.
Bir portakalın kabuğunu ince şekilde rendeleyip kek harcımıza ilave edelim.
26 santimetrelik kare borcamı yağlayalım ve kek harcımızı içerisine eşit şekilde yayalım.
Önceden ısıtılmış 175 derece fansız fırında yaklaşık 30 dakika kontrollü şekilde pişirelim.
Bu sırada sosumuz için bir su bardağı portakal suyunu iki yemek kaşığı şekerle karıştıralım.
Kekimizi fırından çıkardıktan yaklaşık beş dakika sonra portakallı sosumuzu üzerine gezdirelim.
Kekimizi sosunu iyice çekmesi için bir iki saat buzdolabında dinlendirelim.
Son olarak kekimizi Hindistan cevizi ve portakal dilimleriyle süsleyip servis edelim.
Portakallı Islak Kek tarifimizi beğendiyseniz videoyu desteklemek için beğenmeyi ve PRATİK ve KOLAY Yemek Tarifleri kanalıma abone olmayı unutmayın. Yeni tariflerde görüşmek üzere, afiyet olsun!”
Portakallı Islak Kek
Portakal kabuğu ve portakal suyuyla hazırlanan, üzerine sos dökülüp hindistan cevizi ve portakal dilimleriyle tamamlanan bir ıslak kek tarifidir.
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- 1 adet portakal kabuğu
- 1 su bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- sıvı yağ, kalıbı yağlamak için
- hindistan cevizi
- portakal dilimleri
Hazırlanışı
- Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırın.
- Bir portakalın kabuğunu ince şekilde rendeleyip kek harcına ilave edin.
- 26 cm'lik kare borcamı yağlayın ve kek harcını içerisine eşit şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fansız fırında yaklaşık 30 dakika kontrollü şekilde pişirin.
- Portakal suyu ile şekeri karıştırarak sosu hazırlayın.
- Keki fırından çıkardıktan yaklaşık 5 dakika sonra portakallı sosu üzerine gezdirin.
- Keki, sosunu iyice çekmesi için buzdolabında dinlendirin.
- Hindistan cevizi ve portakal dilimleriyle süsleyip servis edin.