Çok Kolay Ve Çok Lezzetli Kısır Tarifi
Su bardağı ölçüsü 200 ml
Malzemeler
3 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 tane küçük kıvırcık
1 demet maydanoz
250 gr salatalık turşusu
3 yemek kaşığı nar ekşisi
Sos için
1 su bardağı zeytinyağı
1 tane iri soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karışık köfte baharatı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı nane
AFİYET OLSUN
#kısırtarifi #yemek #tarif #kolaydoğalyemektarifleri
“Çok Kolay Ve Çok Lezzetli Kısır Tarifi” üzerine 2 yorum
Kısıra kısır denmezdi bizde Said Ustam.
Kısır köftesi derlerdi.
Çiğ köfte veya mercimek köftesi şeklinde olurdu.
Şimdi pilav şeklinde her yerde.
Gerçi onu da yapan kalmadı bizde.
Zıra eski komşular bir bir eksildiler. Hele de deprem sonrası…
Sanki biz kaldık gibi oldu.
Eski komşular yok.
Şimdikiler de bir telaş, bir telaş ki,… sorma gitsin.
Sanki deprem sabahında gibiyiz.
O gün can va eş dost telaşındaydık.
Bu gün ise para kapma telaşındayız.
Yokluktan değil haaa.
Aksine bolluktan.
Yer gök para dolu.
İnsanlar devamlı almak telaşında.
Memleketin hali kötüymüş…
Asla.
Köyün sokakları park etmiş arabalarla dolu.
25 yıl öve bir bende, bir de halde sebze komisyonculuğu yapan kapı komşum da vardı.
Doğum gibi acil durumlarda hep beni bulurlardı.
Şimdi- Allah'a çok şükür – ikiden az arabası olan ev yok gibi,…
Nerde nereye geldik!
Kısırdan girdik, almak telaşından çıktık.
Sağlık ve huzur içinde olunuz….
Selam ve sevgilerimle
Bizim evde en çok yiyilen sevilen kisirdir caN kardešim bereketli olsun ellerine saglik harika görünüyo rabbim evinize huzur gönlünüze ferahlik kalbinize güzellikler nasip etsin geceniz hayra kalsin ALLAH rahatlik versin kardešim🤲👏👍