Evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz en pratik ve lezzetli atıştırmalık tarif listesine bir yenisini ekliyoruz! MigrosTV Şefi Halil Şımır, sadece 3 malzeme kullanarak lavaş, peynir ve kavurmanın muazzam uyumuyla enfes bir kavurmalı tarif hazırlıyor.
Aniden gelen açlık krizlerine ya da canı hızlıca çok lezzetli bir şeyler çekeceklere müjde! Şefimizin gizli dokunuşuyla bir nevi Türk işi quesadilla’ya dönüşen bu pratik kavurmalı tarif, mutfakta minimum eforla maksimum lezzet arayanların favorisi olacak.
Lavaş Kavurma Malzemeleri
• 2 adet lavaş
• 200 gram kavurma
• 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Önce tavayı güzelce ısıtıyoruz. Tava iyice kızdıktan sonra kavurmayı içine alıyoruz ve hiç ekstra yağ eklemeden kendi yağıyla hafif hafif kızartıyoruz. Kavurma ısınıp kenarları hafif çıtırlaşmaya başlayınca lavaşı direkt üzerine kapatıyoruz. Biraz bastırıyoruz ki lavaş, kavurmanın o güzel yağını ve aromasını iyice içine çeksin.
Ardından lavaşı tezgaha alıyoruz. Lavaşı ikiye katlayacakmış gibi düşünüp yarısını açıyoruz. İçine bolca kavurma yerleştirip üzerine rendelenmiş kaşar peynirini güzelce serpiyoruz. Sonrasında lavaşın diğer yarısını üzerine kapatıyoruz.
Tekrar tavaya alıp orta ateşte arkalı önlü kızartıyoruz. Kaşarın tamamen erimesi ve dışının çıtır çıtır olması gerekiyor. İki tarafı da güzelce kızardığında sıcak sıcak servis ediyoruz ✨ Afiyet olsun!
Siz bu tarife kavurma dışında en çok hangi malzemeyi yakıştırırdınız? Yorumlarda bizimle paylaşmayı, videomuzu beğenmeyi ve mutfaktan yükselen bu nefis kokuları kaçırmamak için MigrosTV kanalına abone olmayı unutmayın! ✨
#KavurmalıTarifler #PratikAtıştırmalıklar #Quesadilla #Shorts #MigrosTV
