Tarixi İrəvan Mafişi 🇦🇿 History of Mafish Pastry | Иреванский Мафиш: Секрет из истории

Mafiş hazırlayın və sonra yediyiniz bütün bişiləri unudun!

❤️ Şiddətlə tövsiyə edirik!Bu videomuzda sizi tarixin dərinliklərinə, İrəvan xanlığının saray mətbəxinə aparırıq. “İrəvan xanlığının bölgə mətbəxi” kitabından götürülmüş bu qədim və unudulmaz “Mafiş” resepti həm görünüşü, həm də əsl gülab ətri ilə çay süfrələrinizin bəzəyinə çevriləcək.

😍Gül formasında açılan bu xırtıldayan tarixi ləzzəti mütləq yoxlayın!
🎥 Videonu bəyənməyi, rəy bildirməyi və kanalımıza
ABUNƏ OLMAĞI unutmayın! 🔔 @adda-budda

📕 Əsl İrəvan Mafişi Resepti
Tərkibi (İnqrediyentlər):
Un — 250 qram
Yumurta sarısı — 3 ədəd
Gülab — 50 qram
Duru yağ — tava ölçüsünə uyğun (qızartmaq üçün)
Şəkər kirşanı — zövqə görə
Duz — bir çimdik
🔥 Bişirilmə Prosesi:
Xəmirin yoğrulması: Yumurta sarısına un, duz və gülab əlavə edilib bərk və hamar bir xəmir yoğrulur.
Yayılması: Xəmirdən qozdan bir az böyük kündələr hazırlanır. Hər bir kündə nəlbəki ölçüsündə, lavaş kimi nazik yayılır və bıçaqla 4 yerdən paralel çərtilir.
Qızardılması: Dərin və çox enli olmayan qulplu bir qaba bol duru yağ tökülüb yaxşıca qızdırılır.
Forma verilməsi (Ən vacib məqam): Hazırlanmış xəmir yağa atılan kimi abgərdan və ya çömçə ilə tam ortasından aşağıya doğru basdırılır. Yağın içində xəmir qızardıqca kənarları yuxarı qalxır və gözəl bir gül forması alınır.
Son toxunuş: Qızaran mafişlər yağdan çıxarılır. Tam soyuduqdan sonra üzərinə bol şəkər kirşanı səpilib servis edilir.

#shortvideo #shorts #viral #viralvideo #viralfood #keşfet #fypシ #fyp #foryou #yemektarifleri #yemek #yemektarifi #recipe #travelvlog #tranding #trend #cooking #asmrcooking #asmr #wildlife #nature #naturelovers #tatlı #tatlıtarifleri #tatlitarifi #sweet #sweetrecipe

kənd həyatı, kənd yeməkləri, şirniyyat reseptləri, dadlı yemekler, asan reseptlər, təbii kərə yağı, qədim şirniyyat, kənd süfrəsi, ev yeməkləri, ocaq başında, un məmulatları, milli mətbəx, ləzzətli təamlar, xəmir xörəkləri, xırtıldayan şirniyyat, bişirmək sirləri, dadlı reseptlər, təbii məhsullar, kənd havası, odun üzərində, təndir çörəyi, şirniyyat dünyası, şirin təamlar, ev üsulu, xanımların dünyası, mətbəx sirləri, ləzzətli yemək, unudulmuş dadlar, bişirmə prosesi, süfrə mədəniyyəti, kənd dadları, asan şirniyyat

köy hayatı, köy yemekleri, tatlı tarifleri, nefis yemek tarifleri, kolay tarifler, hamur işleri, geleneksel tatlılar, odun ateşinde, ev yemekleri, mutfak sırları, lezzetli yemekler, unlu mamüller, doğal yaşam, köy sofrası, çıtır tatlılar, şerbetli tatlılar, pratik yemekler, anne yemekleri, organik ürünler, taş fırın, hamur açma, tatlı dünyası, nefis lezzetler, yöresel yemekler, hamur işi tarifleri, mutfakta bugün, tatlı krizleri, lezzet durağı, köy lezzetleri, ikramlıklar, çay saati tarifleri, kolay yemek

деревенская жизнь, жизнь в деревне, деревенская еда, рецепты выпечки, сладкая выпечка, вкусные рецепты, домашняя кухня, кулинарные секреты, тесто на кухарке, традиционные блюда, простые рецепты, еда на печи, деревенский стол, вкусная еда, сладости к чаю, рецепты пирогов, домашний хлеб, кулинария дома, готовим вкусно, народная кухня, выпечка к чаю, секреты выпечки, натуральные продукты, деревенские лакомства, ужин в деревне, обед дома, сладкий десерт, пошаговый рецепт, кулинарный блог, выпечка из теста, еда

village life, country lifestyle, village food, baking recipes, sweet dessert, pastry cooking, delicious recipes, easy cooking, homemade food, traditional baking, kitchen secrets, country cooking, wood fire oven, organic products, sweet treats, crispy pastry, dough making, dough recipes, village kitchen, food vlogs, family recipes, traditional tastes, delicious meal, baking lover, country life food, easy dessert, homemade pastry, culinary skills, rustic food, baking process, tea time treats

recipes,cooking,food,easy recipes,quick recipes,shorts,reels,viral food,food hacks,dinner ideas,ASMR cooking,street food,satisfying food,trending recipes,recetas,cocina,cena rapida,料理,レシピ,美味しい,晩ごはん,món ăn,nấu ăn,recettes,cuisine,repas rapide,ricette,cuba,cena veloce,rezepte,kochen,schnelles abendessen,yemek tarifleri,kolay tarifler,pratik yemekler,nefis yemekler,akşam yemeği,рецепты,вкусная еда,кулинария,простые рецепты,быстрый ужин,وصفات,طبخ,أكل سريع,عشاء سهل,شورتس,खाना पकाने,रेसिपी,स्वादिष्ट भोजन,झटपट डिनر,receita,culinária,comida gostosa,jantar rápido,요리,레시피,맛있는 음식,간단한 저녁,烹饪,食谱,美食,快手晚餐

KAYNAK