ÇITIR TAVUK KIZARTMASI TARİFİ
Sıvı yağ
2 yemek kaşığı mısır unu
500 gr dilimlenmiş tavuk göğsü
Tuz, karabiber
Tavadaki yağın yüksek ateşte iyice ısınmasını bekledikten sonra üzerine mısır ununu dökün köpürmeye başlayınca üzerine tavaya sığacak kadar tavuk ekleyin . Tavukları yağın içinde kaybolacak şekilde dağıtın ve pişirinceye kadar sadece bir iki kez çevirin. Çok fazla karıştırmadan tavukların iyice kızardığını gördükten sonra tavadan alın . Bir dahaki sefere yine un ilave etmeyi unutmayın . Deneyenlere şimdiden afiyet olsun
