Herkesin kolayca yapabileceği karadenizn meşhur yemeği muhlamanın tarifini verdim. İnanın çok basit sizde rahatlıkla yapabilirsiniz, her zaman yorum kısmandan soru sorabilirsiniz. Afiyet olsun.
Muzik: www.bensound.com
TARİF ( 2 kişilik )
1-kişi başı 1 yemek kaşığı tepeleme mısır unu . ( çifte kavrulmuş mısır unuda kullanırsanız daha lezzetli oluyor )
2- kaynamış su
3- çeçil peyniri yada kaşar peynir .
4- tuz
5-tereyağ
yapılışı : tereyağını eritin ,üzerine mısır ununu koyun kısık ateşte biraz kavurun .sonra sıcak suyu ekleyin. biraz böylece pişmesine izin verin bu arada tuzunuda ekleyebilirsiniz. Sonra tereyağ üste çıkmaya başlayınca peynirleri koyun ve eriyinceye kadar bekleyin.
#muhlama #karadeniz
KAYNAK
