Yuvalama, özellikle Doğu Anadolu Bölgesi’nde sıkça tüketilen ve lezzetiyle bilinen bir yemektir. Genellikle kuzu eti, patates, soğan, sarımsak ve baharatlar kullanılarak hazırlanır. Bu makalede, yuvalama nasıl yapılır, hangi malzemelerin kullanılacağı ve adım adım nasıl yapılacağı anlatılacaktır.
Malzemeler:
500 gram kuzu eti
3 adet patates
2 adet soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sıcak su
Yapılışı:
Kuzu etini küp küp doğrayın.
Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
Soğanları ince ince doğrayın.
Sarımsakları ezin.
Bir tencereyi orta ateşte ısıtın ve sıvı yağı ekleyin.
Doğranmış kuzu etlerini tavaya ekleyin ve her tarafını kahverengileşene kadar soteleyin.
Soğanları ekleyin ve kavurun.
Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
Biber ve domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
Patatesleri tavaya ekleyin.
Tüm baharatları ekleyin ve karıştırın.
Tencereye sıcak su ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 1-1,5 saat pişirin. Pişirme süresi etin pişme derecesine bağlı olarak değişebilir.
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, yuvalama servise hazırdır. Dilerseniz üzerine taze nane yaprakları serpebilirsiniz.
Sonuç olarak, yuvalama, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hazırlaması biraz zaman alabilir, ancak sonuç kesinlikle buna değer. Bu tarifi deneyerek, kendinize ve sevdiklerinize keyifli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
#yuvalamanasılyapılır #yuvalama #yuvalamatarifi #yuvalamaçorbası #nasılyapılır #yemektarifleri
Bu video A’dan Z yemek tarifleri adlı kitaptan alınarak hazırlanmıştır İyi seyirler yuvalama nasıl yapılır yuvalama özellikle Doğu Anadolu bölgesinde sıkça tüketilen ve lezzeti ile bilinen bir yemektir genellikle kuzu eti patates soğan sarımsak ve baharatlar kullanılarak hazırlanır Bu videoda yuvalama nasıl yapılır hangi malzemelerin kullanılacağı ve adım adım nasıl yapılacağı anlatılacaktır
Malzemeler 500 gr kuzu eti 3 adet patates 2 adet soğan çeşit sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı nane 2 yemek kaşığı sıvı yağ sıcak
Su 7 soğanları ekleyin ve kavurun 8 sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin 9 biber ve domates salçasını ekleyin ve karıştırın 10 patatesleri tavaya ekleyin 11 tüm baharatları ekleyin ve karıştırın 12 tencereye sıcak su ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 1 1,5 saat pişirin pişirme süresi etin pişirme derecesine bağlı olarak değişebilir 13 pişirme
Işlemi tamamlandıktan sonra yuvalama servisi hazırdır Dilerseniz üzerine tazı nane yaprakları serpebilirsiniz Sonuç olarak yuvalama lezzetli ve doyurucu bir yemektir hazırlaması biraz zaman alabilir ancak sonuç kesinlikle Buna değer bu tarifi deneyerek kendinize ve sevdikler keyifli bir yemek hazırlayabilirsiniz Afiyet olsun Daha fazlası için A’dan Z’ye yemek tarifleri adlı kitabı satın alabilirsiniz izlediğiniz için teşekkürler
KAYNAK
