Herkese harika bir hafta sonu dilerim! ✨ Bugün mutfakta pratiklik ve geleneksel lezzet bir arada! Daha önce el emeğiyle hazırlayıp buzluğa attığım lokmalık yuvalamalarımı çıkardım ve dumanı tüten, nefis bir Gaziantep Yuvalaması yaptım. Lokum gibi haşlanmış et, nohut ve şifalı et suyuyla buluşan yuvalamalar; süzme yoğurt, yumurta ve unla hazırladığım pürüzsüz terbiye ile tam kıvamını … Devamını oku
Yuvalama, özellikle Doğu Anadolu Bölgesi’nde sıkça tüketilen ve lezzetiyle bilinen bir yemektir. Genellikle kuzu eti, patates, soğan, sarımsak ve baharatlar kullanılarak hazırlanır. Bu makalede, yuvalama nasıl yapılır, hangi malzemelerin kullanılacağı ve adım adım nasıl yapılacağı anlatılacaktır. Malzemeler: 500 gram kuzu eti 3 adet patates 2 adet soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası … Devamını oku
Yuvalama Tarifi ve Malzemeler : 250 gr kuşbaşı dana eti (kuzu da olur) 2 su bardağı haşlanmış nohut Yuvalaması için gerekenler : 1 çay bardağı ile pirinç 250 gr dana kıyma yağsız olsun 3 yemek kaşığı irmik 1 tane küçük boy kuru soğan Tuz karabiber 1 tane yumurta (olmasa da olur) Terbiyesi için gerekenler : … Devamını oku
