Zeytin ezmesi, zeytinlerin ezmelenmesiyle hazırlanan lezzetli bir mezettir. Türk mutfağında sıkça tüketilen bu mezeyi kolayca evde de yapabilirsiniz. Bu makalede, zeytin ezmesi nasıl yapılır, hangi malzemelerin kullanılacağı ve adım adım nasıl yapılacağı anlatılacaktır.
Malzemeler:
1 su bardağı yeşil veya siyah zeytin
1/4 su bardağı zeytinyağı
1/4 su bardağı limon suyu
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz ve karabiber
Yapılışı:
İlk olarak, zeytinleri çekirdeklerinden ayırın ve doğrayın. Yeşil zeytinlerin acılığından kurtulmak için birkaç saat tuzlu suda bekletebilirsiniz.
Sarımsakları ezin veya rendeleyin.
Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, pul biber, kekik, tuz ve karabiberi bir karıştırma kabına koyun ve iyice karıştırın.
Karışıma doğranmış zeytinleri ekleyin ve iyice karıştırın. Zeytinlerin püre kıvamına gelmesi için bir blender kullanabilirsiniz.
Zeytin ezmesi servis tabağına alın ve üzerini zeytinyağı ile süsleyebilirsiniz.
Dilerseniz, zeytin ezmesi yanında taze ekmek veya kraker ile servis yapabilirsiniz.
Sonuç olarak, zeytin ezmesi, lezzetli ve kolay bir mezettir. Hazırlaması oldukça basit ve sadece birkaç malzemeye ihtiyaç duyarsınız. Bu tarifi deneyerek, kendinize ve sevdiklerinize lezzetli bir mezeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
#zeytinezmesinasılyapılır #zeytinezmesi #evdezeytinezmesinasılyapılır #zeytinezmesitarifi #siyahzeytinezmesinasılyapılır #yemektarifleri
Bu video A’dan Z yemek tarifleri adlı kitaptan alınarak hazırlanmıştır İyi seyirler zeytin ezmesi nasıl yapılır zeytin ezmesi zeytinlerin ezilmesiyle hazırlanan lezzetli bir mezedir Türk mutfağında sıkça tüketilen bu mezeyi kolayca evde yapabilirsiniz Bu videoda zeytin ezmesi nasıl yapılır hangi malzemenin kullanılacağı ve adım adım nasıl yapılacağı anlatılacaktır malzemeler bir su bardağı yeşil veya
Siyah zeytin 14 bir su bardağı zeytinyağı 14 su bardağı limon suyu 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekek tuz ve karabiber yapılışı 1 ilk olarak zeytinleri çekirdeklerinden ayırın ve doğrayın yeşil zeytinlerin acılığın kurtulmak için birkaç saat tuzlu suda bekletebilirsiniz 2 sarımsakları ezin veya rendeleyin 3 zeytinyağı limon suyu
Sarımsak pul biber kekik tuz ve Karabiberi bir karıştırma kabına koyun ve iyice karıştırın 4 karışıma doğranmış zeytinleri ekleyin ve iyice karıştırın zeytinlerin püre kıvamına gelmesi için bir blender kullanabilirsiniz 5 zeytin ezmesi servis tabağını alın ve üzerini Zeytinyağı ile süsleyebilirsiniz 6 Dilerseniz zeytin ezmesi yanında taze ekmek veya kraker ile servis
Yapabilirsiniz Sonuç olarak zeytin ezmesi lezzetli ve kolay bir mezedir hazırlaması oldukça basit ve sadece birkaç malzemeye ihtiyaç duyarsınız bu tarifi deneyerek kendinize ve sevdiklerinize lezzetli bir mezele hazırlayabilirsiniz Afiyet olsun Daha fazlası için A’dan Z’ye yemek tarifler adlı kitabı satın alabilirsiniz izlediğiniz için teşekkürler
KAYNAK
