7 Maddede Kusursuz Bir Brownie Yapmanın Tüm Sırları! ????????

Dünya Brownie Günü’nde, kahvesinin yanına “kusursuz bir Brownie” yemek isteyenler, toplanın! ☕????????
Sevgili Ferhat Şef, “Kusursuz Tarifler” serisini muhteşem bir Brownie ile taçlandırıyor. ???? Tam kıvamında pişmiş yumuşacık iç dokusuyla, sizleri kremamsı bir çikolata diyarına götürecek olan bu tariften sonra, herkes evde yaptığınız Brownie’nin müptelası olacak, bizden söylemesi. ????????

Üstelik bu kusursuz Brownie’yi yapmak için gereken tüm malzemeleri @yemeksepetimarket anasayfasında yer alan “Yemek.com ile Brownie!????‍???? ” adlı kategoriden, indirimli fiyatlarıyla birlikte direkt sipariş verebilirsiniz! ????

Kusursuz Brownie için malzemeler:

3 adet büyük yumurta
240 gram toz şeker
320 gram bitter çikolata (en az %60 kakao oranlı)
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
93 gram un
1 paket vanilin
25 gram kakao
1 tutam tuz

Yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri şeker tamamen eriyene kadar çırpın.

2. Çikolatayı benmaride eritin. Erimiş çikolataya oda sıcaklığındaki tereyağı ekleyin ve eriyip ilk sıcaklığı çıkana dek karıştırın.

3. Yumurta karışımına çikolatalı karışımı ekleyin ve karıştırın. Kuru malzemeleri de eleyip ekleyin ve spatula ile yavaşça homojen olana kadar karıştırın.

4. Fırın kabını yağlayın ve içine yağlı kağıt yerleştirip tekrar yağlayın. Karışımı kaba dökün ve spatula ile üzerini düzleştirin.

5. Brownie’yi önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin.

6. Pişen brownie’yi oda sıcaklığına gelene kadar 30-45 dakika dinlendirin.

7. Dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
benim için browni yapmak Tam bir sanat Sen de bu 7 maddeye dikkat ederek kusursuz brownimin tadına bakabilirsin yumurtaların mutlaka oda sıcaklığında olsun ve şekerle birlikte sertleşene kadar sabırla çırp çikolatanı benmaride erit ve içine oda sıcaklığında tereyağı ekle yumurta ile çikolatanı karıştırırken ılık olduğundan emin ol kuru malzemeleri eleyerek ekle Spatula ile yavaş yavaş ve tortu kalmayacak şekilde karıştırır kalıbını hazırlarken sabırla her katmanı yağlayıp ve köşelerine Çok belirgin hale getirip harcı içine dök pişirirken sakın aceleci olma aynı zamanda geçte kalma üstünde bu dantelimizi kabuğu gör çatlarsa da hiç Endişelenme fırından çıkar kürdanı batır hafif nemli olsun o da sıcaklığına gelene kadar da sabret bu aşamalardan sonra kusursuz browni karşında ve her ısırıkta inanılmaz çikolata lezzetinin keyfini çıkarmak paha biçilemez bu browni yapman için gereken tüm malzemeler Yemeksepeti marketteki özel kategoride indirimli fiyatlarıyla seni bekliyor göz atmayı sakın unut

KAYNAK