5 gün boyunca sağlıklı ve pratik akşam yemekleri hazırlıyoruz 👩🏻🍳
İlk tarif: Fırında nohut 👇🏻
Akşama et kullanmadan da doyurucu bir ana yemek yapmak ister misiniz? 🍲
Sebzelerle birleşen nohut, fırında pişince hem besleyici hem de hafif bir yemek oluyor. Yanına sadece yoğurt yeter!
Malzemeler:
• 3 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 orta boy patates
• 2 orta boy soğan
• 3 domates
• 2 yeşil biber
• 1 kapya biber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak
• Tuz
Yoğurt sosu için:
• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı tahin
• Yarım limon suyu
• Tuz
Hazırlanışı:
✔️ Nohutları önceden haşlayın.
✔️ Tüm sebzeleri doğrayıp fırın tepsisine alın.
✔️ Zeytinyağı, salça ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın.
✔️ Üzerini ıslatıp suyunu sıktığınız yağlı kağıtla kapatın.
✔️ Önceden ısıtılmış 200°C fırında 45 dakika pişirin.
✔️ İlk 20 dakikada kağıdı kaldırıp karıştırın, sonra tekrar kapatıp 25 dakika daha pişirin.
Yanına ne gider:
Yoğurtlu tahin sosla servis edebilirsiniz. Dilersen sade bulgur pilavı da çok yakışır.
Serinin devamı için takip etmeyi unutma 👌🏻👌🏻
.
.
.
.
.
#akşamyemeğim #anayemektarifleri #anayemek #pratikyemektarifleri #sağlıklıyemektarifleri
46h