33 Kilo Verdim ❤️ Sağlıklı Yemek Tarifleri

https://youtu.be/1zYtYT1L8SA?si=Pxn4oQi_jaF5HAed

https://youtu.be/1Dpt37_e6SA?si=ILjLOKMQJOCM7fax

https://youtu.be/J1BAccfmvdo?si=xwE0UYJfsKmyiXMc
Merhaba arkadaşlar, kanalıma hoş geldiniz. Yepyeni bir video ile karşınızdayım. Bugün sizlerle sağlıklı beslenme yolculuğundaysanız eğer ya da birazcık kilo vermek istiyorsanız, sağlıklı tarifler arıyorsanız doğru yerde olduğunuzu konuşmaya geldim. Şimdi diyetisyenle çalışıyorum. Diyetisyenle ilerlemekteyim ve 117’lerden 84 kiloya gelmiş biri olarak bir sürü yanlışlar da yaptım. Ama diyetisyen en doğru seçenekli benim için. Ya sizin belki fırsatınız yoktur. Belki sadece sağlıklı bir tarif arıyorsunuzdur. Bu videoda birkaç tane tarifi paylaşacağım. Diyetişenimden gördüğüm ve beğendiğim tarifler olacaktır. Ben gerçekten şey kafasındaydım. Hani hayatımdan unu çıkaracağım, şekeri çıkaracağım, cipsi çıkaracağım. Bu kafaya girince ve ben diyette deyince gerçekten insan tekrardan cipse, çikolataya döneceği günü bekliyor ve hepsi ya bütün yiyecekler öcü gibi geliyor ona. Mesela aşkım mesela basmati pilav tarifi vermişti. İki tane diyetisyenden geçtim bu arada. İlk diyetisyenim mesela bana basmati pilav tarifi verdi. Tarif de vermedi. Basmati pilav direkt. O kadar korkunç geldi ki. Mesela şu anki diyenim bana bir tane basma tipini işle günarlı tarif verdi. Size vereceğim onu. Bayıldım. Enginarlı tarzı şeyler hoşunuza gidiyorsa bu pilava bayılırsınız ve sürekli yapasınız gelir. Normal pilavdan bile daha çok sevebilirsiniz diye düşünmekteyim. Mesela ilk gittiğim diyetisyen tartı fotoğrafı alınmıyordu. Ne bileyim ölçüm fotoğrafları alınmıyordu. Daha yeni başlamıştı bu serivene ve onunla pek anlaşamamıştık diyet sürecimde. Şu anki diyetisyenimle daha kısa zamanda ve daha iyi ilerledim. Bu arada bu diyetisyenimle ilerlediğim süreçte en tuhafıma giden ve en hoşuma giden şeylerden birini anlatmak istiyorum size. Bence size mining de olsa faydası olabilir. Çok depresif. Böyle depresif değil de hani sürekli yemeği düşündüm. Sürekli böyle kilo verebilecek miyim? Bak kilo veremedim. Ay kilo aldım dediğim bir dönemdi. Ve sen Allah’ım beni sev yapıyor. Böyle patiı atıyor. Aferin sana aşkım. Sürekli yiyecekleri düşündüğüm bir dönem kuzenim İstanbul’dan geldi. Dedim ki tamam kesin kilo alacağım diye. Senime de söyledim. Hatta ilk gün annemlere gittik. Sarma falan yedik. Eyvah eyvah dedi. Çünkü benim huzursuz bağırsak söndürüm var ve ufacık bir şey de mahvoluyorum. Bir baktık her şey gayet yolunda. Sonra bir ara bir de çips falan yedik. Yani kuzenimle oturmuşuz illa yiyeceğiz bir şeyler. Bir baktım benim bağırsaklar gayet yolunda gidiyor. Dedi ki siz benimle şu an iletişime geçmeyin. Yemek konusunda. İstediğiniz gibi davranın bakalım ne olacak. 10 gün boyunca istediğim her şeyden yedim. Ama şöyle bak, bütün isteğe uyuyorum ama o gün mesela az bir şey cips yemişim, az bir şey çekirdek yemişim. Bir paket değil yani bir avuç falan. Canım ne kadar isterse. Bir de o cipsin sonunu getiresi geliyor insanın. O tabağın sonunu getiresi geliyor insanın. Doyduğunda bırakabilmek lazım. Gerçekten canım istediği kadar yedim. Sonra bıraktım ama diyorum ki kesin aldım. Mtıyı yemişiz, hamburger yemişiz. Her şeyden yemişiz. 10 günün sonunda ben 2,5 kilo vermiştim. 2 bu5 ya ben o kadar sürü zaten verememişim. Mutluluk, formül mutluluk, stressizlik ve biraz da konfor alanından çıkmak. Sürekli evde misin? Tamam bu sefer kafede birazcık ders çalış. Ya da ne bileyim sürekli eee aynı şeyleri mi yapıyorsun? Farklı bir yerde hareket et. Dışarı çık. balkonda otur, ne bileyim evin farklı bir yerinde otur. Gerçekten o kadar işe yarıyormuş ki sadece konfor alanından ya da olduğun yerden çıkmak bile insana iyi geliyor ve stressizlik. Ben bu ay bunu anladım. Stressizlik. Bu arada bu vlog ikinci çekişim. Çünkü bütün tarifler, her şey tam editledim. Her şey mükemmel oldu. Silindi. Yanlışlıkla sil tuşuna bastım ve hepsi gitti. Bütün hepsi. O yüzden bu videonun çok güzel olmasını istiyorum. 4 tane tarif verirmişiz gibi hissediyorum. Arka planda bir şeyler daha anlatırım. Mesela diyetisyenimin ilerleyişi şeklini anlatayım size. Ben birazcık geç uyanıyorum. Tamam mı? Mesela 11’de kahvaltı yapabiliyorum. Ne bileyim akşam 8’de yemeği bitiriyorum ama ara öğün 10’da yapabiliyorum. 12’de yatacaksam eğer bu tarzda sabah kahvaltısında karışık söyleyeceğim. Şu ana kadarki diyet listelerinden. Ben ayda bir online diyet rendevarı alıyorum işte. Neyse hiçbir reklam değil zaten kimsenin ismini vermedim de. Mesela sabah kalktın önce ara yapacaksın. Kahvaltı yapısın hiç yok. Nektarin üstüne fıstık ezmesi. O kadar güzelmiş ki. Ben ne alaka diyordum. Bir de yanında sütlü lat da yapabilirsiniz. Hurma, ceviz ve kahve. Üç hurma, üç ceviz ve Türk kahvesi. O kadar güzel ki Türk kahvesini berledim. Destelim sadece ikisini eklemişti. Uyandıktan 45 dakika sonra kahve içebilirmişiz. Bak hemen uyandığımızda olmamalıymış. Mesela hemen uyanır uyanmaz su içmemiz lazımmış. Yemekten yarım saat önce ve yarım saat sonrasına kadar sıvı tüketmememiz lazımmış. Yemeklerin yanında ayrandır odur no. Bir de şimdi haftanın iki günü et yedin. Bir günü tavuk yedin. İki günü balık yedin diyelim. Diğer günler sebze yemeği tüketirken yanında mutlaka yoğurt yememiz lazımmış. Bayağı bir şey öğrendim ben. Aklımdaki bütün bilgileri şu an sizlerle paylaşmaya çalışıyorum farkında mısınız? Bu arada gecenin 3’ünde çekiyorum bu videoyu. Umarım çok güzel başlatabilmişimdir. Umarım kendimi anlatabilmişimdir. Eğer bu yolcular başladıysanız ki başlamadıysanız bile hayatınız gayet normal. Yolunda kilonuz da gayet normal ama bir doktora gidin. Vitamin değerlerinize bir baktırın. Demir B12 gerçekten hayatınızı çok etkileyen şeyler. Onun dışında yürüyüşler. Haftada 2iü yürüyüş bile o kadar iyi geliyor ki ben mesela hiç spor yapmadım. Spor yapmam lazım artık bu saatten sonra. Yoksa sarkaç. Sarkacağız. Vallahi bu gidişle 33 kilo vermişim. İnanabiliyor musunuz? Gerçekten ben inanamıyorum. Bakın ilk 5 kiloyu falan kendi kendime vermeye çalıştım. 112’ye geldiğimde diyetisyene gittim. Sonra diyetisyen pek benim dediklerimi takmamaya başladı ki gerçekten de çok fazla yediriyordu. Sabah 3 dilim ekmek, 3 yumurta. Hani ben artık tıka basa doymuş hissediyordum. Normalde o kadar yemiyordum. Ve mesela 112 kiloyen ayda 1 kilo verdim diye seviniyordum. O zamanlarda mesela çok fazla vermem lazımdı. Şu an o zamanlardan daha fazla verdiğim aylar oldu ama yine bir duraksama dönemine girdik sanki. Olabilir. 84 benim 10 yıl önceki kilom. 10 yıldır ben 84’e asla gelmedim. Size önerebileceğim en büyük şey ne biliyor musunuz? Aa bu öcü. Aa bu ekmek. Aa bu cips. Aa bu çikolata. yasaklı madde yedim. O zaman diyetten çıktım biraz daha yiyeyim. Ya da işte her şey korkunç ben yolumda devam edemiyorum iyi ilerlemiyorum dememeniz. Mesela ilk başlarda ben şeydim. Tamam e az bir şey çikolata yedim. Evet dünyanın sonu. Şu kadarcık çikolata yedim diye dünyanın sonu moduna girmiştim. Biz geçen de neredeyse yarım kilo çekirdek gömdük. Ben ona rağmen kilo vermişim. Bak doğru bir şey yaptığımı düşünmüyorum. Tamam ama yine de dünyanın sonuymuş gibi davranmazsanız kendinizi daha iyi hissedersiniz ve gün sonunda bakarsınız ki her gün yapmadığınız sürece kilonuzu yine vermişsiniz. Şimdi size ıslak kek tadında böyle brownni tadında bir kek tarifi vereceğim. 4 tane yumurta, 4 tane elma, 4 kaşık kakaoyla yapıyorsunuz. Biraz da kabartma tozu. Çok güzel. Beraber yapalım. Şimdi bir robotun içine elmalarımızı güzelce doğradık. Arka planda fırınımız 180 derecede ısınıyor. Çok akılda kalıcı bir tarif olduğunu düşünüyorum. Çünkü hepsi dörder tane koyulacak. 4 yumurtamız. Bu arada benim borcamım ince uzun olduğu için bir tık ince bir kek olabiliyor. Sizin bunun yarısı bir kalıb varsa daha güzel olacaktır. 4 yemek kaşığı kakao. Yani bir dolu tatlı kaşığı kabartma tozu. Bu bana dolu gibi hissettirmediği için bir tık daha. Evet. Bu arada aklımdayken söylemeyi unutmayayım. Keki pişirdiniz, soğudu. Buzdolabını da muhafaza edin bozulmasın. Bence kıvamı da harika oldu. 50 dakika kadar fırında bekleteceğiz derken taşırıyordum. Ben bu görüntüden razıyım. Gayet güzel oldu. Borcamı ters çevirdiğimde de bu şekilde oluyor. Siz ters yönden hızlıca çekmek yerine iki taraftan da düzgün kaldırın. Çünkü bir tık açıldı. Şöyle gördüğünüz gibi hani misafeniz falan olacaksa özen gösteriyorsanız böyle şeylere bu şekilde ben gayet beğendim efendim. Mesela ara ürünlerde hepimizin çok sevdiği kısır ya da patates salatası da yapabilirsiniz. Patates salatasını bildiğiniz limon, zeytinyağı, yeşil soğan ve maydanoz da yaparsınız. Bir iki patatesle yaparsınız patatesin büyüklüğüne göre. Kısırı da mesela 45 kaşıklık kısır olur. Bol bol marulunuz olur. Yanında turşunuz olur. Her iki seçenekte de patates salatasında da kısırda da yanında ayran içersiniz. Mis gibi arun bayılıyorum ben bunu duyduğumda çığlık attım sevinçten. Öyle daha tarif gelecek efendim burada bitti sanma. Şimdi ihtiyacımız olan malzemeler bir tane haşlanmış tavuğu soğutup dedikliyoruz. Yine soğuttuğumuz 4 kaşık suda haşladığımız havuç ve brokolimiz var. Az miktarda bir küçük havuç, bir küçük brokoliyile yaptım. Bir kase mısır, 3 kaşık yoğurt. İçine birazcık tuz koyacağım. Yoğurdun 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı karıştırıyorum ve büyük bir kaseye yoğurt dışındaki bütün malzemeleri koyuyorum. Yoğurdumuzu da ekliyoruz ve yumurtalı bir kahvaltı istemediğiniz günlerde bu tarz bir şey hoşunuza gidebilir. Yoğurdu siz teker teker yavaş yavaş eklerseniz daha güzel olur. Daha çok kontrol edebilirsiniz. Ben bol yoğurdu sevdiğim için hiç sorun olmayacak benim için. 2 yemek kaşığı susam kavrulacak demiş ve [Müzik] bence susam çok ayrı bir tat veriyor. Kesinlikle denemelisiniz. Ben çok beğendim. Basmaçı pilavı sade bir şekilde denediyseniz siz de benim gibi nefret etmişsinizdir. Ama enginarla denediniz mi? Arka planda suyumuz kaynarken tane enginara ihtiyacımız var. Küp küp doğrayacağız. Çok az zeytinyağını da kavurduktan sonra bir bardağın 1te ‘ kadar pirinç koyuyoruz. Üstüne limonumuzu sıkıyoruz ve karıştırıyoruz. 1,5 bardak sıcak su koyacağız. Limonu seviyorsanız eğer bol sıkmanızı öneririm. Tadı bence öyle çıkıyor. Tamamen suyunu çektikten sonra dere otunu bekliyorum. Hiç bekletmeden ve karıştırıyorum. Tüketeceğiniz zaman yani bir 20 dakika sonra falan tüketirseniz yeşil soğan da ekleyeceğiz. Pilavımıza bir güzel yeşil soğanımızı da ekliyoruz. Ve tatan Şimdi sizlere pırasalı börek tarifi vereceğim. İhtiyacımız olan şey be tane pırasa ve bunu hani böyle uyanır uyanmaz yemek yemiyorsanız üstüne bir ik saat geçmesi gerekiyorsa yaparsanız daha güzel olabilir. Ya da pırasaları bir gece önceden yapın ki soğuk kullanacağız. Ya aşırı küçük dilimleyeceğiz ya da benim gibi robot kullanabilirsiniz ama hepsini birden atmayın olmuyor. Birkaç parçaya bölün bence be parça bile iyi olabilir. [Müzik] İncecik olduktan sonra bir tavaya çok az zeytinyağı döküp kavuruyoruz bayağı bir ve hani rengi soluklaşana kadar işte pişirdiğiniz şekilde. Sonra soğumayı bırakıyorsunuz. Bu gayet iyi gibi. Pıralarımız biraz küçüğene kadar kavurduk. Şimdi de soğumasını bekleyeceğiz. Şimdi arkadaşlar pırasalı börek tarifimize geldim. Bir robotun içine pırasalarımızı ekliyoruz. Yarım su bardağı mısır, yarım su bardağı da tam buğday unu ekliyorum. 3 yumurta, yarım su bardağı peynir, pul biber, tuz, yeşil soğanımız, birazcık, biraz dere otu ve biraz da maydanoz ekleyip blenderden geçiriyoruz. Sonra üstüne susam serpip 200 derecelik fırına ekleyip 30 dakika pişiriyoruz. Evet, harika anlattım. Bir de her seferinde gözümün önünde olmasına rağmen şu kabartma tozunu göstermeyi unutmasam harika olacak ama kabartma tozunu unutmayın. Blenderdan geçireceğiz. Son hali bu şekilde oluyor. Peynirinizi tulum, lor peyniri ya da beyaz peynir seçebilirsiniz. Benim gibi susam, perik otu. Oha! Benim gibi yapmayın. Ya da keten tohumu ekleyebilirsiniz. Bu da benim eserim. Şu ana kadar yaptığım en iyisi oldu. Videonun nazarına çok güzel oldu. Ben buna bayıldım. Bu kadar şişmiyordu şu ana kadar yaptıklarımla. Ama ben önceden farklı bir peynir kullandım. Onu pek beğenmiyordum. Siz bence beyaz peynir kullanmakta, siz bence hangi peyniri sevdiğinize göre o peyniri kullanmakta serbestsiniz. Ben bunu soğukken daha çok beğendim. Mesela kimi sıcakken daha çok beğenir. Kendinize göre ilerletebilirsiniz diye düşünmekteyim. Ay bayıldım. Çok güzel değil mi? Şimdi sizlere kahvaltıda yiyebileceğiniz sebzeli bir mücver tarifi vereceğim. Fırına atacağız ve 180 derecede önceden hazırladık fırınımızı. İki tane havuca ihtiyacımız var. Bir tane küçük boğ boğa boğa ne? Boy soğan. 2 yumurta. 2 patatese ihtiyacımız var. Ve bir de iki kabağa. Şimdi ilk olarak havuç, patates ve kabağı rendeliyoruz ve suyunu iyicene sıkıyoruz. İki defa mücver yapıyorum. Tamam mı? Ve rendelediğim kaptı böyle biraz sıkıştırsam işe yarar zannettim. Sonra Kübra biz işimizi sağlama alalım dedim ve bir tabağa böyle avucumla sıka sıka koydum. Bu ne? Bayağı su çıkıyor bu arada. Ben soğanı da rendelemek istiyorum. Bir şey olmaz değil mi? Bence olmaz. Bunu da sıkarız. Mantıklı geldi. Dur. Şimdi soğanımızı da doğradık. İsterseniz siz yarısını beyaz unla yarısını tam buğday unuyla yaparsınız. Ben tam budundan bir tık az koydum ki biraz fazla su çekiyormuş diye duydum. Böyle döküyorum. Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı koyuyoruz. Şöyle bir avuç kadar maydanoz ve karabiber. Tatlı kırmızı biber ve tuzlu bir karışım. Aa yumurtayı unutuyorduk. Bir saniye hemen. Ve hepsini karıştıracağız. Bence çok güzel olacak yani. Kocaman çıktı. Kaç kişi doyar bununla? Koyacağız şimdi. İyi ki önüme koymuşum yoksa unutuyormuşum. Yarım kabartma tozu koyacağız ve 20-2 dakikada fırında bekleteceğiz. Son hali bu şekilde oldu. Fırına koyuyorum şimdi. Ve tadın. Güzel oldu sanki. Arkadaşlar bence soğudukça tadı daha da güzelleşiyor. Siz bir tam bardak un eklerseniz daha güzel olur. Fazla yumuşak olmuş ve düşündüğümden çok daha güzel oldu. Ben çocukken mücveri hiç sevmediğimi hatırlıyorum ama sadece kabaklı olduğu için bunda da bir şey böyle kabak mı ne beni bir tık rahatsız etti ki kabak severim. Şey arkadaşlar biraz önce bir porsiyonun ne kadar olduğunu öğrendim. Bir el ayası kadar. Bu kadar bir porsiyonmuş. Acaba ben bunu kek gibi tepsiye yaysam da olur muydu? Arkadaşlar videonun sonuna geldik. Umarım tarifler hoşunuza gider. Mesela sabah kahvaltısında falan yiyebileceğiniz bir öneri vereyim. Yumurtanızı ya haşlarsınız ya da işte tavada yaparsınız fark etmez. Maydanozlu ve yeşil soğanlı yaparsanız çok lezzetli oluyor. Ben haşladığımda işte limonumu falan da ekliyorum. Yanında limonlu havuç, biraz da maydanozlu. Çok güzel zeytininiz, peyniriniz böyle bir kahvaltı türü yapabilirsiniz. Akşam çok acıktığınızda falan armuttur, elmadır, muzdur, yanına yeşil çaydır, papatya şeyleri falan tüketebilirsiniz. Kendinize asla kötü hissetmeyin. Bir şeyleri abarttığınızı düşündüğünüzde diğer gün telafi edersiniz. Bir de şöyle bir şey diyeceğim size. Ben ilk diyetisyenimle konuşurken falan doğum günümde yediğim pastadan dolayı arı önümden kesmişti ve ben o gün kendimi korkunç hissetmiştim. Şu anki diyetisyenime dedim ki ya benim canım pilav çekiyor. Tavuk pilav. İstediğin kadar ye dedi. Arayı önünü kesmene gerek bile yok dedi. Asla kendinize kısıtlamalar koymayın. Size kısıtlamalar çok fazla koyan yerlerden de bence kaçının derim. Evet o zaman umarım videomu beğenmişsinizdir. Umarım şu kadarcık da olsa şu kadarcık da olsa bir fayda sağlayabilmişimdir. Kendinize iyi bakın. Hoşça kalın. Bay bay. Yeah.

KAYNAK