???? HERKES ÖNCE TARİF İSTİYOR ????KABAKLA YAPTIĞIM EN LEZZETLİ EN KOLAY TARİF.

???? HERKES ÖNCE TARİF İSTİYOR ????KABAKLA YAPTIĞIM EN LEZZETLİ EN KOLAY TARİF.

TÜM YEMEK TARİFLERİ VİDEOLARIMDA STANDART SU BARDAĞI 200 ML KULLANIYORUM.

AFİYET OLSUN ????

#yemek #yemektarifleri #nefisyemektarifleri
Herkese merhaba YouTube çiçek Mutfağım kanalına Hoş geldiniz bugün sizler için kabakla yapabileceğiniz muhteşem bir yemek tarifi paylaştım yöresel bir yemek tarifi denedikten sonra gerçekten de Eminim çok beğeneceksiniz ve her zaman bu yemeği yapmak isteyeceksiniz Üstelik yapım da çok basit ve de sağlıklı bir yemek tarifidir zaten deneyince ne demek istediğimi anlayacaksınız bu arada Eğer hala kanalıma abone değilseniz abone olmanızı bildirim zilini açmanızı ve bu videoyu sonuna kadar izlemenizi önemli rica ederek hemen tarifime başlıyorum burada toplamda 1,5 kilogram kabak var görmüş olduğunuz gibi minik kabaklar kullandım Sen pazarlarında bu kabakları bulabilirsiniz Eğer bulamıyorsanız normal kabaklarla da yapabilirsiniz ama kabaklar ne kadar küçük olursa o kadar iyi Eğer böyle bir kabak yoksa normal bir kabakla yapacaksanız ikiye veya üçe de kesip yine bu yemek tarifini yapabilirsiniz ve kabakların tamamını hazırladım Bu arada uçlarından birazcık kestim ve kes olduğum uçlarını da göreceksiniz Biraz sonra kapak olarak kullanacağım kabakların içlerini kolay oymak için ve oyarkılıçgil bu arada Eğer yine vaktiniz varsa çatlamaması için ve yumuşaması için buzdolabından çıkartıp bir 15 dakika dışarıda beklettikten Sonra oyma işlemine başlamanızı tavsi ediyorum ve artık kabakları oymaya başlıyorum elimde böyle bir alet vardı Ve bu alet sayesinde görmüş olduğunuz gibi bu işlemi kolaylıkla yapıyorum internette kabak oyacağı diye aratırsanız karşınıza birçok ürün çıkacaktır O ürünlerden herhangi birisiyle de yine bu işlemleri kolaylıkla yapabilirsiniz ve hata yörelerinde yapıldığını Biliyorum ve orijinalde de bu Yemeğin orijinalde de bu kabakları kızartmam gerekiyor ancak sağlıklı olması için ben tabii ki de kızartmaya fırında bu kızartma işlemini yapacağım biraz sonra sizlerle detaylarını paylaşacağım kabakların içlerini oyduktan sonra Bir çatal yardımıyla görmüş olduğunuz gibi çizikler atıyorum ve ardından da yıkayacağım yıkadıktan sonra hemen kızartmaya başlayacağım Evet artık kabakları hazırladım çıkan işlerle hemen bir çorba yapabilirsiniz veya kavurup Sarımsaklı yoğurtla da afiyet yiyebilirsiniz kabakları yıkadıktan sonra kuruladım ve ardından da üstüne bol miktarda zeytinyağı yisi yaptıktan sonra güzelce karıştırdım ve ve şimdi hemen bu kabakları fırına veriyorum 250 derecede ortalama 25 dakikanın içerisinde kızaracak sağlıklı olması için ben Fırında kızartma işlemini yaptım tabii ki de eğer fırın kullanmak istemiyorsanız açek yağıyla da kızartma işlemini yapabilirsiniz burada Toplamda 300 gr orta yağlı dana kıyması var hiç yağ ve Su koymadan ocakta çok yüksek ateşte değil orta ateşte Ara ara karıştırarak kıymayı pişireceğim ve kavurm olduğum soğanların üst ilave edeceğim çeyrek bardaktan biraz fazla açek yağı kullandım ve üstüne bir tane küçük küçük doğramış olduğum soğanları ilave ediyorum ve kabakları fırından çıkarttım görmüş uğ gibi kısa bir süre içerisinde çok güzel kızardı 250 derecede yaptım ben bu işlemi biraz sonra içlerini doldurmaya başlayacağım soğanlar Yüksek ateşte kavrulduktan sonra yan tarafta kavurm olduğum kıymayı da ilave ettim ve şimdi hemen karıştırarak ikisini de birazcık kavuracak ardından da hemen baharat katlarını ilave edeceğim baharatlarını da ilave ettim ve şimdi hemen ocağın altını kapatıyorum ve artık iç harcını hazırladım bir miktar ince ince doğramış olduğum maydanoz da ilave ettim ve şimdi hemen nohutunu ilave ediyorum bu yemeğin olmazsa olmazı Nohuttan nohutları bu tarz tariflerde kullanmak için haşlayıp derin dondur koymuştum toplamda 1 su bardağı haşlanmış nohut ilavesi yapıyorum ve kabakların içlerini doldurmaya başlıyorum doldurabildi imiz yere kadar dolduralım Çünkü içerisinde bulgur veya pirinç olmadığı için şişme olmayacaktır Gerçekten de çok lezzet bir yemek tarifi dediğim gibi böyle minik kabakları bulamıyorsanız eer normal küçük kabaklarla da yapabilirsiniz ama alacağınız kabakl da ne kadar küçük olursa o kadar iyi o kabakları üçe veya ikiye kesip de yine bu işlemleri yapabilirsiniz görmüş olduğunuz gibi doldurma işlemini kolaylıkla yapıyorum sizler de kolay bir şekilde yapacaksınız ve çok kısa bir süre içerisinde görmüş olduğunuz gibi kabakların tamamını doldurdum ve aralarına domates koyacağım Eğer elinizde sivli biber varsa birkaç tane de s biber koyabilirsiniz ve artık tepsiyi görmüş olduğunuz gibi kısa bir süre içerisinde hazırladım Şimdi hemen bir sos hazırlayıp yemeği fırına vereceğim 200 derecelik fırında Ortalama bir yarım saat daha pişecek ardından da hemen servisini yapabilirsiniz bir kaseye bir yemek kaşığı domates salçası ve bir su bardağına yakın da soğuk su ilavesi Yaptım Birazcık da tuz ilavesi yaptıktan sonra hemen bu hazırlamış olduğum sosu tepsiye döküyorum anne Simge Aköz var ya libero 1.70 tam 17 yemek artık fırından çıktı çok güzel bir şekilde pişti yaklaşık olarak 200 derecelik fırında ortalama 35 dakika pişmesini bekledim ve artık servisini yapıyorum Gerçekten de yemelere doyamayacağınız nefis bir yemek tarifidir Tabii ki de bol yoğurtta servis yapmanızı tavsiye ediyorum şöyle hemen yakından göstermek istiyorum E zaten görüntü her şeyi anlatıyor yemelere doyamayacağınız nefis bir yöresel tariftir size denedikten sonra keşfettikten sonra eminim daima yapacağınız bir yemek tarifi olacaktır nohut ve kıymanın uyumu gerçekten de muhteşem kabakla da birleşince ortaya böyle lezzet çıktı tabii ki de bol yoğurtta yenilmesi tavsiye ediliyor yemelere doyamayacağınız mükemmel bir yöresel tarifleri Ben de böylesine lezzetli bir tarifi sizlerle paylaştığım için çok mutluyum aynı zamanda beni izlediğiniz için de çok teşekkür ediyorum ve ben de böylelikle Bir videoyu da burada sonlandırıyorum beni izlediğiniz için çok teşekkür ediyorum Yarın yeni videomda tekrar görüşmek dileğiyle Şimdilik hoşça kalın

KAYNAK