????İNANILMAZ❗Şimdiye Kadar Daha Lezzetlisini Yemedim | Patatesli Çörek Tarifi

Hamur İşi Tariflerim: https://www.youtube.com/watch?v=MPmiggoNsdQ&list=PLwjhHcEvypmYfmw524YnPwXdyOJZANbdO&ab_channel=%C3%9Clper%C4%B0leHer%C5%9Eey
Şerbetli Tatlı Tariflerim: https://www.youtube.com/watch?v=mAF-uKdqJuc&list=PLwjhHcEvypmaLfcZfSH-iP8m4jyvWnKp3&ab_channel=%C3%9Clper%C4%B0leHer%C5%9Eey
Sütlü Tatlı Tariflerim: https://www.youtube.com/watch?v=0SBhAABHudU&list=PLwjhHcEvypmZLMbeMi9af71wJx4TQiHpT&ab_channel=%C3%9Clper%C4%B0leHer%C5%9Eey
Ana yemek Tariflerim: https://www.youtube.com/watch?v=vnugwIny_Nc&list=PLwjhHcEvypmabZ2owySIrq-iQ8UYHcAms&ab_channel=%C3%9Clper%C4%B0leHer%C5%9Eey
Sebze Yemeği Tariflerim:https://www.youtube.com/watch?v=gJCWdue6TYc&list=PLwjhHcEvypmaXQKM_RsVKiFoYcNtWRvJd&ab_channel=%C3%9Clper%C4%B0leHer%C5%9Eey

????Vlog Kanalım:
https://www.youtube.com/@ulperyilmaz

????İletişim ve İşbirliği:
ulperyilmaz43@gmail.com

________________________________________________________________________

Merhaba, benim adım Ülper ve Ülper İle Her Şey kanalında yemek tariflerimi, pişirme ipuçlarımı ve yemekle ilgili diğer ilginç konuları paylaşıyorum. Kanalımda, sıcak yemekler, soğuk yemekler, tatlılar, atıştırmalıklar ve içecekler dahil olmak üzere birçok çeşit yemek tarifi sunuyorum. Malzemelerim genellikle organik ve taze ürünlerden oluşuyor ve yemeklerimi lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için bazı özel pişirme teknikleri kullanıyorum.

Yemek yapmayı sevmemin yanı sıra, seyahat etmeyi, farklı kültürlerin yemeklerini keşfetmeyi ve bu tarifleri kendi yorumumla birleştirmeyi de seviyorum. Kanalımda, dünya mutfaklarından ilham alarak kendi tariflerimi oluşturuyorum.

Benimle iletişim kurmak isterseniz, sosyal medya hesaplarımdan bana ulaşabilirsiniz. Instagram ve Facebook sayfalarımı ziyaret edebilir, yorum bırakabilir veya doğrudan mesaj gönderebilirsiniz. Kanalımda yer alan yemek tarifleriyle ilgili herhangi bir sorunuz veya öneriniz varsa, lütfen bana ulaşın. Teşekkürler!
????İNANILMAZ❗Şimdiye Kadar Daha Lezzetlisini Yemedim | Patatesli Çörek Tarifi
Herkese yeniden Selamlar sevgiler değerli izleyenlerin ve değerli Takipçilerim Ürper ile her şey YouTube kanalıma Hoş geldiniz sefalar getirdiniz Bugün çok güzel bir tarifle sizlerleyim isterseniz poğaça isterseniz börek değil ama Detaylara ve püf noktalarını kaçırmamak için videoyu baştan sona izlemenizi tavsiye ediyorum videoma başlamadan önce böyle güzel tariflerin devamı için videoma abone değilseniz

Abone olmayı videolarımı beğenip yorum yapmayı ve sevdiklerinizle sosyal medya hesaplarınızdan paylaşmayı unutmazsanız çok sevinirim Dilerseniz Şimdi sizlere daha fazla bekletmeden hemen tarife geçelim 1 su bardağı süt 1 su bardağı su sıvılar mutlaka ılık olmalı bir yemek kaşığı 10 gram kuru maya dolu dolu bir yemek kaşığı toz şeker Maya ve şekerin aktifleşmesi için

Öncelikle güzelce karıştıralım Daha sonra bir çay bardağı sıvı yağ 2 tane yumurta kullanıyorum bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırdım kenara ayırdığım Yumurta sarısının üzerine kurumaması için kapattım Şimdi tekrar karıştıralım şimdi unumuzu kontrollü bir şekilde azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim burada 5 su bardağı var yanıma da

Yarım su bardağı un koydum yeterli gelmezse onu da ilave edeceğim Bu aşamada bir tatlı kaşığı tuzumuzu da ilave edelim tarifim için genelde 5 buçuk su bardağı un kullanıyorum ama ben yine de işimi garantiye almak için yarım su bardağını kenara ayırdım bazen Kullanmış olduğumuz un kalitesine markasına ve yumurtanın büyüklüğüne

Küçüklüğüne göre az da olsa un miktarını da değişiklik olabiliyor O yüzden yarım su bardağını daha sonra ilave edeceğim hamuru ilk önce spatulayla kabaca toparladım şimdi 7-8 dakika boyunca bu şekilde elimle yoğurmaya devam edeceğim Evet bu kadar yeterli şimdi hamurumuzu mayalanması için yarım saat kadar üzerine kapatıp dinlendirelim Bakın bu şekilde yumuşak bir hamur

Hamur mayalanırken diğer malzemelerimizi hazırlayalım aralarına sürmek için 150 gram eritmiş olduğum tereyağının üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ilave ediyorum iç harcı için 4-5 tane küp küp doğradığım patatesleri haşladım patateslerim orta boy suyunu iyice süzdürdüm bu işlemi sıcağı ile yaparsanız daha kolay olur hemen sıcağı ile rendelenmiş kaşarımızı

Da ilave edelim yaklaşık 100-150 gram kadar kaşar peyniri kullandım yarım çay kaşığı karabiber dolu dolu bir tatlı kaşığı pul biber yarım tatlı kaşığı kadar tuz koyuyorum tuzu damak tadınıza göre de ayarlayabilirsiniz Şimdi tekrardan ezelim ilk yaptığım bezelerden bir tane alıp hemen açmaya başlıyorum açma aşamasında diğerlerinin üzeri kurumasın diye

Üzerini böyle temiz bir bezle veya poşetle örtelim 10 tane beze yapmıştık 5 tanesini ilk önce açtım uygun bir kaba alalım güzelce tabanını yağladıktan sonra açtığımız bezeleri tek tek alıp aralarına yağ sürelim 5 yufkayı koyduktan sonra aynı şekilde üzerine bolca yağ sürelim temiz bir poşetin içine koyduktan sonra tereyağının birazcık donması için buzluk bölümünde

Yarım saat kadar dinlendireceğim yarım saatin sonunda Dolaptan hamurumu çıkarttım şimdi başlıyorum elimle açmaya hamurumuz çok yumuşak olduğu için dolaba koymama rağmen çok güzel açılıyor Bu kadar yeterli hamurumuzu dikdörtgen şekline getirdim patatesli iç harcımızın yarısını yufkamızın üzerine koyup dikkatlice her tarafına eşit olacak şekilde sürelim geniş kısmından başlayıp bu şekilde rulo yapıyorum

Şu orta kısmında kalın olan kısmını bu şekilde esneterek ruloyu eşitleyebilirsiniz iki iki buçuk parmak genişliğinde ekranda gördüğünüz gibi rulomuzu keselim tepsiye koyduktan sonra her bir parçayı bu şekilde elimizle hafiften bastıralım fırına girdiği zaman kabaracağı için aralarında şöyle bir parmak kadar boşluk bıraktım toplamda bu ölçülerden 2 tepsi çıkıyor

Bir tanesini yaptım Diğerini de aynı şekilde yapacağım Evet şimdi Tepsi mayası alması için bir 10-15 dakika bu şekilde bekletelim 15 dakikanın sonunda tepsi mayasını aldı çok azıcık yağım kalmıştı onun üzerine ayırdığım yumurta sarısını ilave edip güzelce çırptıktan sonra üzerlerine süreceğim Kediden sonra eve bir tane daha kuş geldi Arkadaşlar

Arada böyle cik cik diye ses geliyor Evet Yumurta sarısında sürdükten sonra 10 dakika önceden Açmış olduğum 180 derece alt üst ayarlı fırında pişmesi için göndereceğim tepsideki börekleri farklı yaptım sizlere de fikir olması için bu şekilde de yapabilirsiniz Bu arada sevgiler arkadaşlarımı biliyorsunuz benim Ürper Yılmaz adında bir tane daha vloganım var Bazı

Arkadaşlarım diğer kanalımın olduğu isim değişikliği neden yaptın falan diye soruyorlar isim değişikliği yapmadım arkadaşlar sadece yemek ve vlog kanalıma ayırdım bu kanalımda yemek tarifleri poğaça pasta börek yani mutfağa dair her şey diğer blok kanalında da Günlük yaptığım işler geziler yani hayata dair her şey diğer kanalımda Evet bu tepsimizde hazır bunların üstüne

Birazcık Susam Serpin isterseniz fırına aynı anda iki tepsiyi birden sürebilirsiniz altı üstü Nar gibi kızardı çok güzel piştiler Şöyle İçini de sizlere göstereyim Bakın bu şekilde Umarım Sizler de benimle birlikte bu güzel tarifi yapar dener ve beğenirsiniz Hem bu kanalıma hem de diğer blog kanalıma abone olmanızı tavsiye ediyorum çöreklerinizi isterseniz soğuduktan

Sonra buzdolabı torbalarına koyup bu şekilde dondurucu bölümünde saklayabilirsiniz ne zaman isterseniz o zaman çıkartıp tavada veya fırında ısıttıktan sonra tüketebilirsiniz sevgili arkadaşlarım nice güzel tariflerde görüşmek dileğiyle Şimdilik hoşça kalın Allah’a emanet olun [Müzik]

KAYNAK