🍋 GÜVEÇTE LİMONLU KEK
Malzemeler:
3 adet Yumurta
1 su bardağı Toz Şeker
1/2 su bardağı Sıvı Yağ
1/2 su bardağı Süt
1 limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı Limon Suyu
2 su bardağı Un
1 paket Kabartma Tozu
1 paket Vanilya
(Arzu ederseniz porsiyonluk 3-4 adet güveçte veya tek büyük bir güveç kabında pişirebilirsiniz.)
Hazırlanışı:
Ön Hazırlık: Fırınınızı 170°C’ye ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Güveç kaplarının içini hafifçe katı yağ ile yağlayıp unlayın (böylece kekleriniz yapışmaz).
Çırpma Aşaması: Derin bir karıştırma kabında 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri, karışım köpük köpük olup rengi beyazlaşana kadar mikserle iyice çırpın.
Sıvı Malzemeler: Üzerine 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı süt, 1 limonun kabuk rendesi ve 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyunu ekleyip düşük devirde kısa bir süre daha karıştırın.
Kuru Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek karışıma dahil edin. Spatula yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru tek yönde, sönmeyecek şekilde hafifçe karıştırın.
Paylaştırma ve Pişirme: Hazırladığınız kek harcını güveç kaplarına üzerlerinde biraz kabarma payı (yaklaşık iki parmak boşluk) kalacak şekilde eşitçe paylaştırın.
Önceden ısıtılmış fırında üzerleri altın sarısı olana ve kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Sunum Önerisi: Fırından çıkan kekleriniz ılındıktan sonra üzerlerine pudra şekeri eleyebilir, taze nane yaprakları ve limon dilimleriyle şık bir sunum yapabilirsiniz.
#limonlukek #güveçtekek #porsiyonluktarifler #pratiktarifler #kolaytatlılar #nefisyemektarifleri #kektafiri #çaysaati #tatlıtarifleri #kektarifleri #güveçte #limonlutatlılar #shorts #reels #keşfet
