Zeytinyağlı Patlıcan yemeği Nasıl yapılır ? | Zeytinyağlı Tarifler | Pratik Tarifler

Zeytin yağlı patlıcan yemeği nasıl yapılır bu videomda zeytin yağlı patlıcan yemeği tarifi veriyorum zeytinyağlı patlıcan yemeği ile alakalı bir soru kalmayacak aklınızda

Patlıcan yemekleri vazgeçilmez
1 kğ patlıcan
1 baş sarımsak
1 kase nohut
Biber salçası
Zeytinyağı
Tuz karabiber
Ve domates konservesi
5 adet biber

Kızartmak için sıvı yağ.

Lütfen videoyu tam izleyin ayrıntıları kaçırmayın

Yapıp yiyecek olanlara afiyet olsun
#keşfet #yemektarifleri #patlıcanlıyemekler
Merhaba arkadaşlar bugün şöyle süper bir zeytinyağlı yapalım bunun için öncelikle patlıcanlarımızı güzelce bir soyalım tadına doyamayacağınız bir yemek Bu arkadaşlar Evet şöyle bunu ikiye bölelim şu şekilde yapıp atarsak olur su aldım tuz attım ki Patlıcanın Kara suyunu ve acısını alması açısından şimdi bir kilo patlıcanım var Hepsini aynı şekilde soyuyorum arkadaşlar

Evet pazardan almış olduğum patlıcanları mı güzelce bir tuzlu suya bastırıyorum ve hemen bir baş suda ıslattığım sarımsağı soyuyorum arkadaşlar Evet arkadaşlar şimdi tencereye bir miktar zeytinyağı alıyorum ve altını yakıyorum Evet yağın içerisine şöyle biber salçası alıyorum ve içerisinde güzelce bir eziyorum Evet şimdi içerisine şöyle 800 milimlik bir domates konservesidir bir kase nohut

Evet bir baş sarımsak tuzunu ekliyorum ve karabiber bu burada biraz kaynasın diğer işleme sonra geçeceğim arkadaşlar suyunu döktüğüm patlıcanları şöyle sıkarak bir kurutma bezinin üzerine alıyorum ve yağım ısınıyor şöyle sıkarsanız içinde hiç su kalmaz ve yağ emmez arkadaşlar bunu patlıcana mutlaka uygulayın gözeneklerini su doldurduğu için içerisine hiç yağ almaz Evet şöyle sıkarak

Bunları kurutarak kızartma tenceresine alıyorum evet etrafa maması açısından şöyle büyükçe bir tencereye sıvı yağ aldım ve burada patlıcanlarımı kızartacağım Evet arkadaşlar ısıtan yağın içerisine patlıcanları bırakıyorum Evet güzeldi Sen Kızaran tatlılar Evet arkadaşlar Kızaran patlıcanları şöyle SOS tenceresine SOS yapmış olduğum tencereye alıyorum Evet arkadaşlar şimdi patlıcanları dizdim

5 tane biberim var Onlar kızarıyor Ondan sonra Onları da alıp tencerenin altını yakacağım Evet [Müzik] [Müzik] Arkadaşlar şimdi bu şekilde pişmeye bırakıyorum Evet arkadaşlar pişen yemeğimin altını Kapattım şimdi dinlenmesi için bırakıyorum Evet arkadaşlar şimdi yemeğimizi servis etme zamanı şöyle alalım şu şekilde koyalım ve bir biber alalım bu yemeğin tadına doyamayacaksınız arkadaşlar

Evet arkadaşlar bende kalın renkli kalın hayatınız renklensin ağzınızın tadı hiç bozulmasın Allah’a emanet olun arkadaşlar

KAYNAK